Disse spisestedene blør oransje og blått.
Etter å ha feid Cleveland Cavaliers i Eastern Conference Finals, er Knicks på vei til NBA-finalen for første gang på 27 år.
Spill 1 i den etterlengtede serien finner sted 3. juni i San Antonio, Texas – og hvilken bedre måte å ruste seg på enn å spise litt Knicks-inspirert mat?
Spisesteder på tvers av de fem bydelene og utover har kastet seg inn i spenningen, og fremmanet kreasjoner med spilltema for å hedre NYCs elskede lag.
Fra informasjonskapsler med kjære spilleres ansikter trykt inn i glasset til spill-tema kaker som kan ringe opp til tusenvis, Knicks-fanatikere kan øke spenningen med desserter og retter som viser deres dedikasjon til spillet – og smaker deilig mens de gjør det.
The Post avrundet en appetittvekkende blanding av Knickerbocker-godbiter som får smaksløkene til å rope «Score!»
‘The Knickerbocker’ latte og temakaker — Saint Michel Café, Brooklyn
«Knickerbocker»-drinken fra Buschwicks Saint Michel Café er en velsmakende godbit som hyller det ikoniske lagets historiske sluttspill.
Laget av kokken Benny Emeri (en livslang Knicks-fan) og hans kone/medeier Carolina Wang, den dessertaktige drinken, som koster $6,50 for en vanlig størrelse og $7 for en large, er en gurkemeie-chai latte toppet med et søtt lønnskaldskum, farget med blå spirulina for å representere Knicks’ teamlogo komplett med blå og oransje farger.
Kafeen selger også forskjellige Knicks-tema-kaker for $4,50 per pop – med mulighet for å bestille en større batch.
«Vi har sett folk stoppe med å bruke Knicks-trøyer, ta bilder av godbitene og dele dem på sosiale medier,» fortalte Wang, som også eier Brooklyn’s EatGoodNYC sammen med mannen sin, til The Post. «Spenningen rundt laget har vært smittsom, og det har vært fantastisk å se kafeen vår bli et lite samlingssted for fans å feire sammen.»
Oransje og blå bagels — Rego Bagels/Bagel Chef, Queens
Nyt morgenbagelen med en vri med basketballtema.
«Som en lokal bagelbutikk i New York elsker vi å være en del av energien i nabolaget, og den oransje-og-blå bagelen føltes som en perfekt måte å feire spilldagen på,» sa Mark Boris fra Rego Bagels og Bagel Chef, begge i Rego Park, Queens, til The Post.
Temabagelen er laget med butikkens standard ferske bageldeig, som er farget og vridd i Knicks signaturfarger, deretter toppet med «alt» krydder og sesamfrø (vanlige versjoner er også tilgjengelige).
«Responsen har vært stor,» sa Boris. «Kunder har vært begeistret over å se noe fargerikt og morsomt knyttet til New York basketball, og folk har kjøpt dem for spilledager, delt bilder og tatt dem med hjem til venner og familie. Det har definitivt skapt mye spenning i butikken.»
Knicks-tema-deigen koster bare $1,75 for selve bagelen – med prisene som øker avhengig av hvilket pålegg som legges til.
Temacupcakes – Junior’s Restaurant and Bakery, forskjellige NYC-steder
Hypen rundt disse cupcakes har vært alt annet enn junior.
Gjennom hele NBA Finaler, Junior’s Restaurant and Bakery selger fuktige, smeltende minigodbiter for $5,75 individuelt eller $69 for et dusin, sammensatt av vaniljekake og frosting, komplett med en New York Knicks-logo med fondantwafer på toppen.
Alan Rosen, tredje generasjons eier av Big Apple kulinarisk stift (mest kjent for sin ikoniske ostekake), fortalte The Post at restaurantens inspirasjon til den spesielle cupcaken er hvor mye «vi elsker hjembylagene våre og alltid ønsker å støtte dem på den måten vi vet best – gjennom mat.»
«I tillegg går vi begge tilbake lenge i denne byen; vi [Juniors and the Knicks] vokste opp sammen,» la Rosen til. «Junior’s åpnet i 1950 og feirer nå 75-årsjubileum. Knicks er noen år eldre, og dateres tilbake til 1946 … Vi blir begge bare bedre med alderen.»
Punktkaker med tema – Ladyfingers Bakery + Bar, New Jersey
Prikkkaker, minikaker toppet med frosting og et tykt teppe av nonpareil strø har nylig fått viral oppmerksomhet, med besøkende som står i kø i timevis for å prøve den søte følelsen.
Inspirert av det virale fenomenet og en familiær kjærlighet til Knicks, skapte NYC-fødte konditor Lauren Kavourakis og forretningspartner Samara Cinque en team-temaversjon av den lille godbiten for Ladyfingers Bakery + Bar, som ligger i Bloomfield, New Jersey (litt over en halvtimes kjøretur fra Big Apple).
«Dette er vår signaturkake (funfetti) med en vaniljefluff-frosting, eller en sjokoladekake med vår sjokoladepudding-frosting,» sa Kavourakis til The Post. «De er dekorert med non pareil strø. Kakene tar et par timer å lage (inkludert kaken og frostingen), og deretter sette sammen og stensilere dryssmønsteret.»
Spisestedet lager noen titalls kaker per dag og ble utsolgt sist fredag. Kavourakis anbefaler at kunder forhåndsbestiller kakene på $6 på siden deres for klokkefester denne uken
Knickerbocker-skiver — Saucey Pizza Bar, Long Island City
Laget av Justin Martinez (grunnlegger av Long Island Citys Saucey Pizza Bar) og teamet hans, var Knicks-logo-festet rett ment å tjene som en hyllest til New York og det «utrolige» Knicks sluttspillet.
Martinez fortalte The Post at paien på $20 med team-tema er Saucey Pizza Bars versjon av en klassisk napolitansk Margherita, med importerte italienske tomater, fersk mozzarella, basilikum og ekstra virgin olivenolje. Den håndlagde Knicks-logoen er nøye kuttet og satt sammen med mozzarella og saus.
Paiene lages på bestilling, og den etterspørselen øker betraktelig hver gang Knicks spiller, noe som forventes å være høyt under finalen.
«Det har blitt en fin måte for fans å vise sin Knicks-stolthet mens de nyter en pizza med en venn,» sa Martinez.
Spesialitetskaker — The Cake Don, Long Island
Don Donneruno, grunnlegger av The Cake Don i Huntington, NY (omtrent en times kjøretur fra NYC) har fått telefonen til å ringe av de siste ukene med bestillinger på hans skandaløse Knicks-tema-kaker.
Han fortalte The Post at hans stab har hatt fans som har bedt om alt fra enklere gjentakelser til forseggjorte skreddersydde kreasjoner med spillere, logoer, trøyer og minneverdige øyeblikk fra sesongen.
Donneruno, som ser på seg selv som en «livslang, hardbark Knicks-fan,» understreket at disse kakene har vært spesielt meningsfulle å lage på grunn av hans egen NYC-bakgrunn.
«Da jeg vokste opp i New York, har Knicks alltid vært en del av livet mitt, så det å kunne kombinere lidenskapen min for teamet med arbeidet mitt som kakekunstner har vært veldig gøy,» sa Donneruno. «Spenningen fra kundene har vært smittsom, og hver ny ordre føles som en feiring av hva denne sesongen har betydd for Knicks-fans og hva som kommer.»
Prisen starter vanligvis rundt $250 for en liten, intim feiringskake og kan variere i tusenvis for storskala, svært detaljerte, unike, spesialtilpassede kreasjoner.
The Cake Don leverer regelmessig over hele New Yorks hovedstadsområde, inkludert Hamptons, Manhattan, Connecticut og New Jersey.
