Dine venner og familie vil sannsynligvis applaudere ditt betydelige vekttap – men cellene dine kan motstå forandring.
Ny forskning finner at fedme kan utløse genetiske modifikasjoner i fettcellene som lar cellene lagre «minner» om overvekt i kjernen og gjør det lettere for kroppen å få tilbake kilo.
«Vi har funnet et molekylært grunnlag for jojo-effekten,» sa Ferdinand von Meyenn, professor i ernæring og metabolsk epigenetikk ved ETH Zürich Universitet i Sveits.
Yo-yo-slanking – et kontinuerlig mønster for å gå ned og gå opp i vekt – er vanlig i amerikansk kultur takket være populariteten til kjepphestdietter og raske vekttapløsninger.
Ved å undersøke mus, la ETH Zurich-forskere merke til at fedme forårsaker genetiske endringer i kjernen til fettceller som blir igjen selv etter å ha gått ned i vekt gjennom slanking.
De bekreftet disse endringene hos mennesker ved å analysere fettvev fra personer som hadde gjennomgått magereduksjon eller gastric bypass-prosedyrer.
Funnene deres ble publisert mandag i tidsskriftet Nature.
Det som er uklart fra den nye studien er hvor lenge fettceller kan huske fedme.
«Fettceller er celler med lang levetid. I gjennomsnitt lever de i 10 år før kroppen vår erstatter dem med nye celler,” sa Laura Hinte, doktorgradsstudent i von Meyenns gruppe.
Det er også ukjent om andre celler, som de i hjernen, blodårene og andre organer, kan huske fedme.
«Andre kroppsceller kan også spille en rolle i jojo-effekten,» sa von Meyenn.
Dessverre sier forskerne at medisiner ikke kan endre modifikasjonene i cellekjernen og slette «minnet» om fedme.
«Kanskje det er noe vi kan gjøre i fremtiden,» sa Hinte. «Men foreløpig må vi leve med denne minneeffekten.»
Von Meyenn la til: «Det er nettopp på grunn av denne minneeffekten at det er så viktig å unngå overvekt i utgangspunktet. For det er den enkleste måten å bekjempe jojo-fenomenet på.»
Hans råd kommer etter hvert som fedmeepidemien fortsetter å vokse – forskning finner at mer enn 40 % av amerikanske voksne og nesten 20 % av amerikanske barn er overvektige.
Å være overvektig eller overvektig øker risikoen for mer enn et dusin typer kreft, inkludert bryst-, tykktarms-, nyre-, lever-, bukspyttkjertel- og eggstokkreft.
Det øker også sjansene for å utvikle hjertesykdom, diabetes type 2, høyt kolesterol, pusteproblemer, leddproblemer og depresjon.
