Et bryllupsreisepar har fortalt hvordan deres «drømmepause» ble et «mareritt» etter at de opplevde en forferdelig matforgiftning på et all-inclusive resort.
Liam Williams og Jade Churchill, begge 27, bodde på TUI Blue Cabo Verde, Kapp Verde, da de gikk ned med diaré, feber og tretthet i oktober.
De sa at hotellet deres så ut til å gå lite for forsyninger mens de var syke – og de måtte til og med vente en time på toalettruller.
Og Liam ble senere tvunget til å søke medisinsk behandling i Storbritannia da de endelig kom seg tilbake fra sin opprivende tur, noe som ga dem tilbake 3200 dollar.
Paret, fra Taunton, Somerset, er nå blant over 1400 saksøkere som har begynt rettslige skritt etter deres katastrofale ferie på Sunkissed African Isle.
Andre inkluderer en ingeniør som ble innlagt på sykehus med shigella og en singel som var alvorlig uvel i tre uker mens hun var på ferie med tvillingdøtrene sine.
Liam, en assisterende regnskapsfører, sa: «Vi ønsket begge å dra til Kapp Verde på bryllupsreise og kunne ikke vente med å komme oss unna siden vi har hatt noen travle måneder.
«Men det som var ment å være et drømmebrudd ble til et mareritt.
«Vi trodde vi ikke ville ha noe å bekymre oss for med et femstjerners hotell, men spiseområdet var et rødt flagg med mat som synlig ble varmet opp og servert mer enn én gang.
«Mye av maten ble avdekket og utelatt i lange perioder.
«Hotellet så ut til å gå tom for mat og drikke til tider, og vi måtte vente en time på toalettrullen når vi var uvel.
«Vi skulle ønske vi hadde booket et annet sted til bryllupsreise, siden det virkelig ikke fikk oss til en god start på ekteskapet.»
Jatinder Paul, fra advokatfirmaet Irwin Mitchell, sa at den enorme mengden turister som ble rammet av sykdom på Kapp Verde var «simrende».
Han sa: «Antallet personer som har instruert oss etter å ha blitt syke på Kapp Verde har nådd mer enn 1400, som er et svimlende tall.
«Det er også dypt bekymringsfullt, og helt ærlig uakseptabelt, at feriegjester fortsetter å bli rammet av magesykdom på feriesteder som er klassifisert som fire- eller femstjerners.
«Slike symptomer kan være ekstremt alvorlige og føre til langsiktige helseproblemer og komplikasjoner, spesielt hos de som er diagnostisert med infeksjoner som E.coli.
«Vi er fast bestemt på å gi kundene våre svarene de fortjener, og det er viktig at mer gjøres for å forhindre at andre lider.»
Robert Conners, 37, fra Rotherham, South Yorkshire, har også startet rettslige skritt etter at han ferierte på det femstjerners feriestedet Riu Funana mellom 22. og 29. juni i år.
Han reiste sammen med sin kone, Katie, 36, og datteren Emilia, seks.
Men tre dager ut i reisen, som kostet mer enn 2500 dollar, begynte han å lide av alvorlig diaré, magekramper og oppblåsthet.
Han utviklet også et brennende og kløende utslett over hele kroppen.
Den 9. juli ble Robert innlagt på sykehus i to dager på grunn av en forverring av symptomene, inkludert blodpassasje.
Han ble satt på drypp for dehydrering og diagnostisert med shigella og E.coli, som han fikk sterke antibiotika for.
Robert måtte ta tre uker fri fra jobben og fortsetter å være redd for hva han spiser.
Han sa om opplevelsen sin: «Vi hadde spart lenge for å dra til Kapp Verde, og vi var så spente. Men bare noen få dager etter var jeg det mest uvel jeg noen gang har vært.
«I begynnelsen av sykdommen min hadde jeg diaré opptil 30 ganger om dagen, og jeg visste egentlig ikke hva som var galt med meg.
«Det meste av ferien ble ødelagt, og jeg sultet meg selv før flyturen hjem, så jeg brukte ikke all tiden min på toalettet på flyet.
«Når jeg var hjemme igjen, ble det bare verre og jeg endte opp på sykehus.
«Å bli fortalt at jeg hadde E. Coli og shigella var et stort sjokk, men det forklarte hvorfor jeg hadde følt meg så forferdelig.
«Når jeg tenker tilbake, kan jeg huske at maten ble stående utildekket på buffeen, og kjøttet og hamburgerne virket alltid understekt.
«Rensen på hotellrommene levde også mye å være ønsket, og toalettene rundt hotellet var alltid fulle.
«Jeg vet at jeg ikke kan endre det som skjedde, men jeg har slitt fysisk og følelsesmessig, så vel som økonomisk på grunn av at jeg ikke kunne jobbe.
«Jeg fortjener i det minste noen svar.»
Gina Booth, 49, en husmor fra Huddersfield, West Yorks, reiste til femstjerners feriestedet Melia Dunas med sine tvillingdøtre, Shaela og Mischa Gentles.
Familiens spennende ferie, som kostet nesten 6300 dollar, fant sted mellom 28. august og 4. september i år.
Men den andre dagen begynte Shaela og Mischa å kaste opp og klage over diaré og magesmerter.
Dagen etter utviklet Gina feber og influensalignende symptomer samt blodig diaré, kvalme og hodepine.
Alle tre oppsøkte en lege på feriestedet, og Gina fikk antibiotika, og symptomene deres fortsatte langt ut i september.
Gina sa: «Jentene mine og jeg var så uvel veldig tidlig i ferien, og vi trodde det kanskje var en av disse 24-timers sykdomsfeilene. Men det varte i nesten tre uker.
«Det eneste jeg tror kan være skylden er feriestedet. Maten var underkokt og servert utildekket, med fersk mat lagt til eksisterende mat.
«Bestikket og serviset var skittent, og det var ofte katter, fluer og fugler rundt bufféområdet.
«Det er ikke noe du forventer av et femstjerners hotell, og jeg føler at vi trenger å vite hvordan det skjedde.»
Karen Boatman, 61, en kjemikerassistent fra Tadley, Hants, tilbrakte tid på TUI Blue Cabo Verde med ektemannen Ashley, 55, fra 24. juni til 8. juli i år.
Men 26. juni begynte hun å lide av diaré, magesmerter, oppkast og feber. Hun var også dehydrert og sløv og opplevde hallusinasjoner.
Karen havnet på sykehus i utlandet hvor hun ble plassert på intravenøs (IV) væske og gitt antibiotika.
Hun ble overført til en annen sykestue i tre dager, hvor hun ble overvåket for mistanke om akutt nyresvikt.
Hun ble deretter rådet til å gå til sykehus når hun kom tilbake til Storbritannia, siden det ikke var fasiliteter for å behandle henne på Kapp Verde, noe hun gjorde.
På det tidspunktet ble hun også meldt fra jobb i 25 dager, og hun sliter fortsatt med pågående symptomer.
Karen, hvis ferie kostet rundt 5100 dollar, sa: «Det var ikke noe femstjerners med dette feriestedet.
Rommet vårt var ikke rent ved ankomst, klimaanlegget fungerte ikke som det skal, og bassengfasilitetene var ikke i nærheten av standarden.
«Ashley måtte til og med klage til resepsjonen da det så ut til at rengjøringspersonell brukte de samme kluter og vann mellom rommene uten desinfeksjonsmiddel.
«Fem måneder senere er jeg fortsatt ikke frisk, og jeg er utrolig sliten hele tiden.
«Jeg vet at det ikke er noe jeg kan gjøre for å endre det som skjedde nå, men jeg føler at jeg – og alle de andre som var syke – trenger å vite at mer vil bli gjort for å hindre at andre blir syke i fremtiden.»
Etter bølgen av sykdommer har spesialister ved Irwin Mitchell publisert en liste med «topptips» for å holde feriegjester trygge i utlandet hvis de blir syke. Disse er:
• Undersøk medisinsk behandling som er tilgjengelig i området før du drar og sørg for at du har en reiseforsikring på plass som inkluderer medisinsk dekning for varigheten av reisen din
• Bruk flaskevann der det er mulig, for eksempel til å drikke og pusse tennene. Med salater og råvarer, sjekk hvordan de har blitt vasket
• På en buffet, sjekk om bestikk og servise er rent
• Spør om allergiråd hvis ingen etiketter er til stede
• Hvis du blir syk, er det viktig å rapportere dette til ferierepresentanten eller hotellpersonalet så snart som mulig
• Få en kopi av eventuell medisinsk rapport hvis du søker hjelp i utlandet
Reisebyråene TUI og hotellene Riu Funana Resort og Meliá Dunas Beach Resort & Spa har blitt kontaktet for kommentarer.
