US Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service (FSIS) har annonsert en høyrisikoadvarsel på mer enn 10 000 pund svinekjøttprodukter i fire stater i to separate tilbakekallinger.
Baltimore-baserte Impero Foods & Meats, Inc. tilbakekaller omtrent 7485 pund rå svinepølseprodukter som ble produsert «uten fordelen av føderal inspeksjon,» kunngjorde USDA fredag.
FSIS hadde mottatt melding om at det ble produsert produkter ved et anlegg som hadde suspendert tilsyn. FSIS gjennomførte overvåking og fastslo at den gamle verdens italienske pølse-lenker og tau ikke ble inspisert av FSIS, noe som førte til tilbakekallingen.
Varene som er berørt ble produsert fra 3. oktober 2024 til 19. desember 2024, og inneholder etablissementsnummeret «EST. 10827.» Produktene ble sendt i 10-punds pappesker til restauranter og utsalgssteder i Delaware, Maryland og Pennsylvania.
Det har ikke vært bekreftede rapporter om bivirkninger eller sykdom på grunn av inntak av produktene, men USDA råder de som kjøpte «Old World Sausage» med et ikke avslørt merke mellom 2. oktober 2024 og 19. desember 2024, bør kaste produktet eller returner det til kjøpsstedet.
FSIS utpekte tilbakekallingen som klasse I, som beskrives som «en helsefaresituasjon der det er en rimelig sannsynlighet for at bruk av produktet vil forårsake alvorlige, uheldige helsekonsekvenser eller død.»
I mellomtiden, i Oklahoma, tilbakekaller Ralph’s Packing Company omtrent 3132 pund ferdige svine- og oksekjøtt-bolognaprodukter på grunn av feilmerking og et ikke-erklært allergen, kunngjorde USDA fredag.
FSIS ble varslet om at etiketter på produktene ikke inkluderte melk som ingrediens.
De tilbakekalte kjøttene inkluderer Ralphs Circle R-merket Garlic Bologna og Garlic Bologna med Jalapeños. Disse varene har blitt produsert siden september 2022 og kan være frosset, noe som gir bekymring for at de fortsatt kan være i folks eller bedriftens kjøleskap eller frysere.
Berørte produkter har etableringsnummeret «EST. 51557» inne i USDA-merket for inspeksjon, samt følgende partikoder:
- Ralph’s Circle R merke hvitløk Bologna: 0093, 0654, 0804, 1074, 1153, 1224, 1374, 1774, 1924, 2572, 2974, 3132 og 3483.
- Ralph’s Circle R Brand Hvitløk Bologna med Jalapeños: 0804, 1074, 1224, 1233, 1354, 2184 og 3374.
FSIS advarte i Klasse I-minnelsen om at disse produktene kan ha blitt skåret i skiver og solgt i delikatessebutikker.
Det har ikke vært bekreftede rapporter om bivirkninger på grunn av inntak av disse produktene, men de som har kjøpt dem oppfordres til å ikke konsumere dem og heller kaste dem ut eller returnere dem til kjøpsstedet.
