Mens amerikanere strammer til lommeboken, kutter forbrukerne ned på noen hverdagsluksus – men ikke kaffe.
En rapport fra 18. desember fra Placer.ai, en analyseplattform, fant at kaffekjeder registrerte besøksvekst fra år til år i 2025, selv om restauranter slet med å oppnå samme suksess.
Rapporten nevner Scooter’s Coffee, en drive-thru kaffekjede med hovedkontor i Nebraska, og bemerker at kjeden så en 3,1 % år-over-år økning i gjennomsnittlig besøk per lokasjon i tredje kvartal 2025.
Også bemerket i rapporten: Nesten én av fire kunder til Aroma Joe’s, en New England-basert kjede, besøkte minst fire ganger i oktober 2025 – et tegn på høy lojalitet.
Årsaken til kaffekjedens suksess? Det kommer ned til rimelige avlat, fant Placer.ai.
Amerikanere pakker kanskje lunsj til jobben og kutter ned på dyre middager, men en liten eller middels kopp kaffe – sjelden priset over $10 i de fleste deler av landet – er fortsatt en gjennomførbar, hverdagslig godbit for mange mennesker.
En del av det er regionalt.
Rapporten fant at kaffekjeder beveger seg mot undertjente regioner, som Southeast, Sun Belt og Texas.
«[In] disse regionene der merkekaffe fortsatt representerer en relativt liten andel av spisebesøkene,» heter det i rapporten, «operatører på tvers av spisesteder kan lære av kaffens tilnærming og identifisere markeder med lav kategoripenetrasjon for å lene seg inn i disse mulighetene for hvite områder.»
Mange kaffekjeder har også fordypet seg i popkultursamarbeid – som Placer.ai sa drev veksten.
Firmaet siterte Dunkins tidsbegrensede «Wicked»-samarbeid som en innsats som «genererte en betydelig flerdagers trafikkøkning.»
«Dunkins «Wicked» bølge viser at når den utføres godt, kan kulturell relevans også flytte nålen betydelig, heter det i rapporten.
«Andre spisesteder kan også lene seg inn i gjennomtenkte samarbeid for å skape stor spenning og trafikkløft – selv uten store rabatter eller gratis tilbud.»
Rapporten foreslo at spisestedskjeder tar en leksjon fra kaffesteder, og sa at sektorens ytelse i 2025 «tilbyr en plan for serveringsuksess.»
«Kjeder ekspanderer smart inn i underpenetrerte regioner, og implementerer med suksess både hypereffektive og hyperpersonlige tjenestemodeller ved å bruke tilbakevendende [limited-time offers] å bygge sesongmessige og månedlige ritualer, og utnytte merch- og popkulturpartnerskap for å omforme etterspørselen.»
Fox News Digital kontaktet National Restaurant Association for kommentar.
Alex Tchekmeian, Florida-baserte grunnlegger og president for Foxtail Coffee, fortalte Fox News Digital at han ikke var overrasket over rapporten.
Kjeden hans utvides over flere stater, inkludert Georgia, North Carolina, Michigan, Virginia og Nevada.
«Totalt sett har kaffe generelt holdt seg bedre enn mange andre spisekategorier ettersom forbrukere strammer inn pengebruken, og vi forventer at motstandskraften vil fortsette inn i 2026,» sa Tchekmeian.
«Nasjonale industridata viser kaffes brede appell og jevne forbruksmønster, støttet av en stor og lojal base av vanlige drikkere som ofte prioriterer det daglige ritualet selv i vanskeligere økonomiske tider.»
