Hvis du leter etter en knasende og deilig matbit som er flott for hjertet ditt – så har vi noen søte nyheter for deg.
En fersk studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition fant at å bytte din snacks med bare en håndfull av denne populære mutteren kan gi din kardiovaskulære helse et løft fordi den er rik på antioksidanter, enumettet fett og fiber-som alle hjelper til med å bekjempe hjertesykdom.
Den 12-ukers studien involverte 138 voksne som hadde minst en risikofaktor for hjertesykdom-inkludert høyt blodtrykk, høyt kolesterolnivå, forhøyet blodsukkernivå eller høyt BMI.
Halvparten av deltakerne spiste på samme måte som de normalt ville, mens den andre halvparten ble instruert om å snacks på to gram pekannøtter per dag.
Studien-som ble finansiert av det amerikanske pekannådet-observerte at de som var i den pekannende spiser-gruppen viste forbedringer i samlet kosthold og reduksjoner i kardiovaskulær risiko ved slutten av forsøket.
«Å erstatte typiske snacks med pekannøtter forbedret viktige risikofaktorer for hjertesykdom inkludert kolesterolnivå i blodet og kostholdskvalitet,» sa hovedforfatter Kristina Petersen, en førsteamanuensis i ernæringsvitenskap ved Penn State, i en uttalelse.
«Disse resultatene gir bevisene som støtter de kardiovaskulære fordelene med nøtter og gir ny innsikt i hvordan voksne kan innlemme nøtter i kostholdet sitt,» sa Petersen.
Før du går nøtter og løper ut for en familie i familiestørrelse med pekannøtter-er det imidlertid noen dårlige nyheter.
Studien fant ikke at å spise pekannøtter hadde stor innvirkning på vaskulær helse – noe som betyr hvor godt blodårene dine fungerer – som forskerne hadde håpet.
Deltakere i den pekannende gruppen fikk også gjennomsnittlig 1,5 pund-muligens fordi pekannøtter klokker inn nesten 200 kalorier per unse.
Selv om det også er mulig at deltakerne ikke helt avsto fra usunne snacks som informasjonskapsler og chips slik de skulle.
I tillegg til innvirkningen på hjertehelsen, fant studien at deltakerne som spiste pekannøtter hadde en økning på 17% i den generelle kvaliteten på kostholdet sitt – noe som førte til troen på troen på at pekannøtter kan være en kjærkommen del av et sunt kosthold, spesielt hvis det er en erstatning for mindre sunne snacks.
Studien bekrefter også med tidligere forskning på pekannøtter og hjertehelse, for eksempel en studie i 2021 som fant at inntak av 68 gram pekannøtter daglig i åtte uker førte til en nesten 5% reduksjon i total kolesterol og en 6,4% til 9,5% reduksjon i «dårlig» LDL -kolesterol i deltakere.
Siden pekannøtter er litt under undersøkt i forhold til de mer populære jevnaldrende-mandler, pistasjnøtter og valnøtter-gir studien denne nøtten litt velfortjent oppmerksomhet.
