Burger King tester AI-drevne hodesett som kan resitere oppskrifter, varsle ledere når lagrene er lave og til og med spore hvor vennlige ansatte er mot kundene.
Restaurant Brands International – det Miami-baserte selskapet som eier Burger King, Popeyes og andre merker – sa torsdag at det for tiden tester de OpenAI-drevne headsettene i 500 amerikanske restauranter.
Systemet samler inn data om restaurantdrift og deler det via «Patty», en stemme som snakker med ansatte gjennom hodetelefonene deres.
Hvis drikkemaskinen har lite Diet Cola, vil Patty fortelle butikkens leder.
Hvis en kunde bruker en QR-kode for å rapportere et rotete bad, vil lederen bli varslet.
Ansatte kan spørre Patty hvordan de lager forskjellige menyelementer eller be Patty om å fjerne elementer fra digitale menyer hvis de har gått tom for ingredienser.
Burger King sa at det også utforsker å bruke Patty som en måte å forbedre kundeservicen på.
Systemet kan spore når ansatte sier stikkord som «velkommen», «vær så snill» og «takk» og dele det med ledere.
På spørsmål om den muligheten torsdag av The Associated Press, sa Burger King at hensikten er å bruke Patty som et coachingverktøy, ikke en sporing av individuelle ansatte.
«Det handler ikke om å score enkeltpersoner eller håndheve skript. Det handler om å forsterke god gjestfrihet og gi ledere nyttig sanntidsinnsikt slik at de kan gjenkjenne teamene sine mer effektivt,» sa Burger King i en uttalelse.
Burger King la til at nøkkelordene er «ett av mange signaler for å hjelpe ledere å forstå tjenestemønstre.»
«Vi tror gjestfrihet er grunnleggende menneskelig. Rollen til denne teknologien er å støtte teamene våre slik at de kan være tilstede med gjester,» sa Burger King.
Patty er en del av en større app-basert BK Assistant-plattform som vil være tilgjengelig for alle amerikanske restauranter senere i år.
Burger King er en av flere hurtigmatkjeder som eksperimenterer med kunstig intelligens.
Yum Brands sa i fjor vår at de samarbeider med Nvidia for å utvikle AI-teknologier for sine merker, som inkluderer KFC, Taco Bell og Pizza Hut.
McDonald’s avsluttet et partnerskap med IBM i 2024 som testet automatiserte bestillinger ved drive-thrus.
Selskapet jobber nå med Google om AI-systemer.
