Ser ut som den er ferdig stekt.
Food52 Inc., det travle matlagings- og hjemmeinnredningsselskapet med base i Brooklyn, begjærte konkursbeskyttelse denne uken etter en massiv runde med permitteringer tidligere denne måneden.
Det 16 år gamle selskapets långiver trakk til seg finansieringen 15. desember, og etterlot Food52 – som også eier servisemerket Dansk og hjemmeinnredningsmerket Schoolhouse – uten penger i banken.
«Over natten fant selskapet seg selv i kamp for å overleve,» ifølge innleveringen i Delaware konkursdomstol.
Food52, som tilbyr oppskrifter, oppussingstips og selger eksklusive hjemmevarer på nettet, nektet å kommentere.
Det slitende medie- og e-handelsselskapet – grunnlagt av New York Times matjournalister Amanda Hesser og Merrill Stubbs – hadde vært på utkikk etter en kjøper da långiveren Avidbank trakk kontakten, ifølge arkivet.
Avid svarte ikke på en forespørsel om kommentar.
En av Food52s friere, Boston-baserte America’s Test Kitchen, som sender et matlagingsprogram på offentlige TV-stasjoner, dukket opp som stalking-hestebudet som gikk med på å kjøpe det en gang høytflyvende selskapet for 6,5 millioner dollar, kunngjorde America’s Test Kitchen tirsdag.
Det er langt unna Food52s verdivurdering på 100 millioner dollar i 2019 da private equity-selskapet Chernin Group ga over 83 millioner dollar for en majoritetsandel, ifølge en rapport fra Wall Street Journal.
Food52 fikk problemer etter at de kjøpte Dansk og Portland, Ore-baserte Schoolhouse og «fant seg i å administrere tre forskjellige merker med få synergier,» ifølge arkivet. Og det «stått overfor pågående endringer i ledelsen, strategiendringer og personalomsetning,» het det i arkivet.
Food52 er basert i Brooklyn Navy Yard, hvor det har okkupert hele 13. etasje og drevet testkjøkken og studioer, og ledes av Erika Badan, den tidligere Barstools Sports CEO.
Badan har sittet ved roret i nesten to år, og hun sendte inn konkursbegjæringen.
«Å være sløv,» skriver hun i innleveringen, «er denne kapittel 11-saken langt fra perfekt, men er den eneste veien videre som maksimerer verdien … og bevarer [Food52’s] business as a going concern gitt situasjonen Avid har satt debitor i.»
Budet på stalkinghesten er avhengig av bedre tilbud. En auksjon over selskapets eiendeler vil bli holdt i februar, ifølge innleveringen.
America’s Test Kitchen sitt tilbud gir Food52 umiddelbar tilgang til kontanter for å holde virksomheten flytende under salgsprosessen.
Food52 har eiendeler på mer enn 1 million dollar og gjeld på mer enn 17 millioner dollar ettersom et skjelettteam av ansatte holder det flytende, ifølge arkivet.
