Pizzaelskere i California spiser absolutt godt, med en ny liste som viser at tre av de fem beste pizzeriaene i USA ligger i Golden State.
Det italienske nettstedet 50 Top Pizza avslørte listen over de beste amerikanske pizzeriaene, som ble toppet for femte år på rad av Anthony Mangieris Una Pizza Napoletana i New York City.
Men på andreplass var et par pizzasteder i California – William Joos Pizzeria Sei i Los Angeles og Tony Gemignanis Tony’s Pizza Napoletana i San Francisco.
Den andre californiske pizzaplassen på topp 5 var Truly Pizza i Dana Point. Et felles drevet av Donna Baldwin, John Arena, Michael Vakneen og Chris Decker.
Dette var Pizzeria Seis (8781 W Pico Blvd Los Angeles, CA 90035) andre år på rad i #2-posisjonen bak Una Pizza Napoletana.
Joo åpnet pizzeriaen i februar 2022, og den ble raskt kjent for sin Neo Napolitan pizza aka Tokyo Style pizza.
Nettstedet berømmet Sei for sitt kunnskapsrike servitør, den «svært hydrerte» deigen med «langvarige gjæringer og bruk av utvalgt mel.»
«Resultatet er en lett pizza, med en luftig, men sprø bunn, preget av stor teknisk presisjon. Toppingene balanserer italienske ingredienser av høy kvalitet med japansk påvirkning, med nøye utformede og rene sammensetninger,» la nettstedet til.
Pizzeria Sei tilbyr i stor grad takeaway og leveringstjenester, med begrenset tilgjengelighet for spisesteder og maksimalt fire pizzaer per bestilling.
San Franciscos Tony’s Pizza Napoletana (1570 Stockton St, San Francisco, CA 94133) åpnet i 2009 og har blitt omtalt på denne listen, rost for sitt unike utvalg av paier på menyen.
Last ned California Post-appen, følg oss på sosiale medier og abonner på våre nyhetsbrev
California Post News: Facebook, Instagram, TikTok, X, YouTube, WhatsApp, LinkedIn
California Post Sports Facebook, Instagram, TikTok, YouTube, X
California Post Mening
California Post nyhetsbrev: Meld deg på her!
California Post-appen: Last ned her!
Hjemlevering: Meld deg på her!
Side seks Hollywood: Meld deg på her!
Gemignani, en 13 ganger verdensmester i pizza, kan skryte av hele syv pizzaovner som gir 12 forskjellige pizzastiler.
«Tjenesten er effektiv selv under stress, pizzeriaen har en populær og familieaktig karakter der alle føler seg komfortable når de går inn,» sa nettstedet om Napoletana.
Dana Point’s Truly Pizza (24402 Del Prado Ave Dana Point, CA 92629) vant også den ettertraktede Pizza of the Year fra nettstedet, for deres Umami Mushroom pizzapai.
«Umamisoppen er mer kreativ, en hvit pizza med marinert og stekt sopp, ristet sesamolje, frø på skorpen og bonitoflak på toppen, noe som gir dybde og bevegelse til hver bit,» sa de.
De berømmet også det helt utendørs miljøet, og la til: «Med den blå himmelen i California og et så godt vedlikeholdt miljø klarer Truly Pizza å kombinere teknisk presisjon, kvalitetsingredienser og en behagelig følelse av utendørs samvær.»
Det var ytterligere tre California pizzeriaer på topp 50 – Flour House i San Luis Obispo (nr. 22), Nardo i Huntington Beach (nr. 25) og San Diego’s Tribute Pizza (nr. 38).
Deres påfølgende liste over «utmerkede pizzeriaer» utenfor Topp 50 inkluderte lokaliteter i California som Croccante Artisan Pizza i Napa, Flour + Water i San Francisco, Grazie Grazie Pizzeria i Laguna Beach, Milo & Olive i Santa Monica og både Pizzeria de Laura og Rose Pizzeria i Berkeley.
