Food and Drug Administration hevet sin nylige tilbakekalling av mer enn 10 000 kartonger med egg solgt på Costco til det høyeste varslingsnivået på grunn av frykt for at salmonellakontaminering vil «forårsake alvorlige helsemessige konsekvenser eller død.»
I slutten av november kunngjorde Costco at de tilbakekalte nesten 260 000 egg solgt under Kirkland Signature-merket i 25 butikker over hele landet på grunn av potensiell salmonella-forurensning.
De økologiske eggene fra beite ble hentet fra Handsome Brook Farms i delstaten New York og deretter distribuert til Costco-butikker i hele sør, inkludert Alabama, Georgia, North Carolina, South Carolina og Tennessee.
De berørte eggene ble solgt i de 25 Costco-butikkene fra og med 22. november. De har en siste bruksdato 5. januar 2025.
Tilbakekallingen gjelder for Kirkland Signature Organic Pature Raised 24-Count Egg pakket i plastkartonger med UPC 9661910680 og Julian-kode 327.
Alle som har kjøpt eggene anbefales på det sterkeste å kaste dem og kontakte deres lokale Costco for refusjon.
De mest milde tilfellene av salmonella kan gi ubehagelige symptomer som diaré, feber, kvalme, oppkast og magesmerter.
FDA bestemte i helgen at tilbakekallingen ble betegnet som «klasse 1» – det høyeste mulige varslingsnivået.
Alvorlige tilfeller av salmonellaforgiftning kan påvirke vitale organer inkludert hjernen, hjertet og ryggmargen.
Per mandag har det ikke vært rapportert tilfeller av salmonellaforgiftning knyttet til tilbakekalling av eggene.
Posten har bedt om kommentar fra Costco.
Tilbakekallingen av egg fra Costco er det siste høyprofilerte potensielle bortfallet innen mattrygghet som har skapt overskrifter.
Frito-Lay, PepsiCo-datterselskapet som lager potetgull, kunngjorde i forrige uke at det frivillig tilbakekaller 13-unse poser med Lay’s Classic Potetgull på grunn av frykt for at de kan «inneholde svart melk» som kan utgjøre en «risiko for en alvorlig eller livstruende allergisk reaksjon» til forbrukere.
McDonald’s stoppet tidligere i år salget av sine populære Quarter Pounder-hamburgere i tusenvis av restaurantene i det vestlige USA etter at et E. coli-utbrudd knyttet til løk som ble brukt til å lage smørbrødet, ble beskyldt for døden til én person. Mange andre i 14 stater ble syke.
