Kan du spise deg for å holde grått hår i sjakk?
Mange mennesker strekker seg langt for å dekke over de grå fargene sine, men fansen sier at en sur antioksidant kan bidra til å stoppe misfargingen før den starter.
Hvorfor blir vi grå?
Mange ting som bidrar til grånende hår, inkludert genetikk, aldring og stress. Mens de to første er utenfor vår kontroll, er det ting vi kan gjøre med sistnevnte.
«Når vi kommer under stress. produserer vi adrenalin. Adrenalin lar oss møte den fristen og få det gjort, men for mye kronisk adrenalin er dårlig for hjertet,» forklarte Leslie Kenny, grunnlegger av Oxford Health Span og medgründer av Oxford Longevity Project, til The Post.
For å beskytte seg selv, fortsatte hun, omdanner kroppen overflødig adrenalin til hydrogenperoksyd – som deretter sendes ut gjennom porene og hårsekkene våre.
«Hvis vi ikke har nok glutation til å omdanne hydrogenperoksidet til vann, går det ut gjennom hårsekkene og huden vår og bleker håret fra innsiden og ut. Det er der vi får grått hår fra,» sa hun.
Hva er glutation?
Glutation er et tripeptid som består av tre aminosyrer: glutamin, glycin og cystein.
Kroppen produserer det naturlig, men nivåene svinger og synker på grunn av dårlig ernæring, stress, feil hvile, miljøgifter – og aldring.
«Glutation er kroppens mesterantioksidant,» sa Kenny, «Hvis vi ikke får nok av det i kostholdet vårt fra ting som bladgrønt, avokado og brokkoli, så tømmer vi glutationlagrene våre, og et av stedene det kommer til å manifestere er i for tidlig grått hår.»
Kennys advarsel gjenspeiles av tricholog Jill Lee, som fortalte The Post at studier viser at personer som gråner for tidlig, i 20- og 30-årene, har høyere nivåer (som forårsaker oksidativt stress og cellulær skade) og lavere nivåer av antioksidanter som glutation.
«Oppbygging av antioksidanter som glutation vil sannsynligvis være til fordel for tidlig gråning ved å bekjempe den oksidative skaden som skjer på de pigmentproduserende cellene kalt melanocytter,» sa hun.
Andre anti-grånende must
For tidlig gråning skyldes også sannsynligvis oksidativt stress og cellulær skade forårsaket av miljøgifter, metabolske forstyrrelser og stress, ifølge Lee.
«Hårleger, hudleger og leger som favoriserer en grunnleggende tilnærming til helse vil fokusere på antioksidantinntak for å bekjempe oksidativt stress, som er noe som kan føre til for tidlig gråning,» sa hun. «Genetikk er ofte den primære drivkraften for tidlig gråning, men miljø- og livsstilsfaktorer spiller også en rolle og kan fremskynde den.»
Mens optimalisering av glutation- og antioksidantnivåer kan hjelpe, sa Lee at det ikke vil kompensere for systemisk dårlig helse – inkludert røyking, høyt alkoholinntak og bearbeidet mattunge dietter.
Hun anbefalte også å sjekke for ernæringsmangler (som jern og B12), miljøeksponering og underliggende helsemessige forhold.
Hvordan få mer glutation
Kenny sier at en diett som prioriterer mat som er rik på glutation bør være din primære kilde for å øke inntaket – men de som ønsker å toppe på andre måter kan prøve liposomalt tilskudd, dvs. et kosttilskudd som kapsler inn glutation i fettbobler kalt liposomer.
«[It] har bedre absorpsjon og er mer sannsynlig å overleve enzymene i tarmen som bryter den ned og forhindrer absorpsjon, sa Lee.
Å få det via IV er også effektivt for å omgå tarmen, men er uoverkommelig for de fleste.
Imidlertid er ikke alle solgt på effekten eller nødvendigheten av glutationtilskudd.
«Nåværende vitenskapelige bevis er begrenset,» understreket triktolog Marta Teixeira til The Post.
«Mens glutation er en kraftig antioksidant og teoretisk sett kan redusere oksidativt stress i melanocytter, er det ingen robuste kliniske data som viser at økende kosttilskudd eller tilskudd av glutation på en pålitelig måte kan forhindre eller reversere grått hår hos mennesker.»
Kroppens regulering av hårpigmentering er kompleks, la han til, og når melanocytter mister evnen til å produsere pigment, er det usannsynlig at antioksidanter alene vil gjenopprette det.
Likevel, for de som håper å holde det grå unna, anbefaler Kenny, Lee og Teixeira alle å prioritere et antioksidantrikt kosthold, unngå røyking og mestre stress.
«Selv om disse strategiene ikke vil reversere grått hår, kan de støtte den generelle hårhelsen og potensielt bremse ytterligere for tidlig gråning,» sa Teixeira.
