Det kan være på tide å bytte til soya. Eller mandel. Eller havre.
Å drikke vanlig kumelk kan øke risikoen for å utvikle iskemisk hjertesykdom (IHD), en tilstand som kan føre til hjerteinfarkt, ifølge en ny studie publisert i BMC Medicine på fredag.
Forskere fant at risikoen også økte jo mer melk ble drukket – men bare omtrent halvparten av befolkningen trenger å bekymre seg for det.
Et team ved Uppsala universitet i Sverige fastslo at kvinners sjanse for å utvikle hjertesykdom var større hvis de spiste meieri, men menns hjertehelse ble ikke påvirket på samme måte.
Ved å se på data for rundt 60 000 kvinner og 40 000 menn, fant de at kvinner som drakk 400 ml melk om dagen hadde en 5% økning i risikoen for å ha varmesykdom. For å sette det i perspektiv, en grande latte fra Starbucks laget med 12 oz melk.
Å øke dette inntaket til 600 ml (20,29 oz) ga en risikoøkning på 12 %, mens en nedgang på 800 ml (27,05 oz) hadde en risikoøkning på 21 %.
Forskerne mener at laktosen i melk kan utløse betennelse, som kan skade hjertet.
Personer med iskemisk hjertesykdom (også kalt koronarsykdom) har en innsnevring av hjertearteriene, noe som begrenser blodstrømmen og oksygen til hjertet. Det kan forårsake brystsmerter og i alvorlige tilfeller hjerteinfarkt.
«Et sunt kosthold er avgjørende for forebygging av hjerte- og karsykdommer,» sa studieforfatter professor Karl Michaëlsson.
«Vår analyse støtter en sammenheng mellom melkeinntak høyere enn 300 ml per dag og høyere forekomst av iskemisk hjertesykdom og hjerteinfarkt [heart attack] spesielt hos kvinner, men ikke hos menn.»
«Den høyere risikoen hos kvinner var tydelig uavhengig av fettinnholdet i melken. Å erstatte ikke-fermentert melk med moderat fermentert melkeinntak kan redusere risikoen, la Michaëlsson til.
Forbruket av melk i USA har gått ned siden 1940-tallet. I følge USDA-data drakk amerikanere i gjennomsnitt bare 0,33 kopper (2,64 unser) per dag i 2017 til 2018.
