‘Det er sesongen for sjokoladeelskere å bli gale.
Amerikanerne samlet ut nesten 7 milliarder dollar for høytidskonfekt i 2023, og salget ventes å vokse litt i år.
Dessverre kan overforbruk av sjokolade føre til vektøkning, tannråte og økt risiko for å utvikle hjertesykdom, type 2 diabetes og høyt kolesterol. Men kan det være dødelig? Jada – hvis du spiser nok.
Den søte godbiten er laget av kakaobønner, som inneholder det milde sentralstimulerende stoffet teobromin. Store mengder teobromin kan være giftig.
«Theobromin forstyrrer nervesystemet, luftveiene og det kardiovaskulære systemet (f.eks vasodilatasjon), så vel som resulterer i overflødig vannlating,» skrev Dr. Naveed Saleh i et blogginnlegg for Psychology Today.
«I svært høye mengder kan det forårsake økt hjertefrekvens, svetting, skjelving, tap av appetitt, alvorlig hodepine og blodtrykksfall,» la Saleh til.
Popular Science rapporterer at 1000 milligram (mg) per kilogram (kg) kroppsvekt anses å være en giftig dose av teobromin hos mennesker.
En person som veier 150 pounds (ca. 68 kg) må spise rundt 68 000 mg teobromin for å bli forgiftet.
Mengden av teobromin varierer etter sjokoladetype. Du finner ikke mye i hvit sjokolade – men det er mer i melkesjokolade (2,4 mg teobromin per gram sjokolade), mørk sjokolade (5,5 mg per gram) og bakersjokolade (16 mg per gram), ifølge Popular Science.
Utsalgsstedet knuste tallene og fant ut at en person på 165 pund teoretisk sett kunne overdose dødelig ved å spise 711 Hershey’s melkesjokoladebarer i vanlig størrelse, 7 084 Hershey sjokoladekyss eller 332 Hershey’s mørk sjokolade i standardstørrelse. Det er ingen rapporter om at dette har skjedd.
Mens mennesker kan metabolisere teobromin raskt, kan mange dyr ikke.
Teobromin er hovedgrunnen til at du ikke bør gi sjokolade til hunder, katter eller fugler. Dessverre bukket en «nysgjerrig» vill papegøye under for tragedie etter å ha spist det som så ut til å være mørk sjokolade.
Hos hunder anses en dødelig dose av teobromin å være 100-500 mg per kg kroppsvekt.
Symptomer, som inkluderer oppkast (spesielt blod), økt tørste, pesing eller rastløshet, overdreven vannlating og et rasende hjerte, har en tendens til å dukke opp innen to til 12 timer etter inntak av sjokolade.
Hvis hunden din ved et uhell spiser sjokolade, bør du umiddelbart kontakte veterinæren eller Pet Poison Helpline på (800) 213-6680.
