Heartbroken Sprinkles Cupcakes’ ansatte ble blindet av nyhetene om at det elskede bakeriet brått stengte alle sine butikker over hele landet – med det siste skiftet som gikk over i et kaotisk og «veldig trist» rot da bestillingene ble firedoblet, sa en ansatt til The Post.
Det ikoniske cupcake-selskapet, som ble født og oppvokst i California, slapp bomben onsdag at det stengte alle sine lokasjoner etter omtrent 20 år i virksomhet.
Kimberly Salgado, som jobbet for det virale bakeriet i tre år, sa at hun bare fikk 24 timers varsel om at hun var i ferd med å jobbe siste skiftet på selskapets Irvine-lokasjon.
«Det var veldig hektisk og veldig trist. Det hele er i grunnen over etter i dag,» sa Salgado bare noen øyeblikk etter at hun stengte butikken på onsdag.
Rett etter at de ødeleggende nyhetene brøt ut, sa Salgado at butikken hennes ble oversvømmet med bestillinger mens kundene kjempet for å få en siste matbit.
«I dag hadde vi 20 forhåndsbestillinger. Deretter hadde vi 85 forhåndsbestillinger etter at nyheten sprakk,» sa den ivrige bakeren.
Mens ansatte kjempet med mengden av endelige bestillinger, sa Salgado at hun og kollegene hennes ble tvunget til å prøve å finne ut hvordan selskapet kunne holde dem i mørket.
«Først var jeg i fornektelse og sjokk da manageren min fortalte meg det. Etter som dagen gikk følte jeg meg veldig trist og jeg følte meg veldig sint fordi det bare føltes som svik,» sa hun.
«[It was a] fullstendig overraskelse for alle, det var ingen samtaler med noen. Vi gjorde det fantastisk i løpet av
ferier, bakeriet vårt har alltid gjort det bra, det virket som om alt var normalt.»
«De høyerestående visste med sikkerhet at dette kom til å skje, de fortalte oss det bare ikke. De lot oss være i mørket og tilbringe julaften der og jobber hardt i høytiden for å skaffe dem det ferieoverskuddet, og så dumpet de oss på nyttårsaften,» fortsatte Salgado.
«Det føles som et slikt svik for meg.»
Salgado, som hjalp til med å åpne Irvine-stedet, sa at alle var i tårer da de sa at de lukket dørene bare for det nye året.
«Mange av oss mistet livet og vi er ikke lenger medarbeidere, og det er veldig trist,» sa hun.
«Jeg elsket å gjøre det, baking er en lidenskap for meg. De ga oss en dag til å fortelle oss at det ikke er noe lenger.»
Den ansatte erkjente utstrømmende sorg fra kunder bak kunngjøringen, men bemerket at de burde spare en tanke for de ansatte som ikke lenger har lønnsslipp.
«Alle på sosiale medier er som ‘Herregud, nei, jeg elsker Sprinkles, jeg elsker cupcakesene deres.’ Men ingen snakker om det faktum at folk mister midler til å leve, sa hun.
«Det er ganske dystopisk alle disse menneskene som gråter over en cupcake når ingen noen gang tenker på menneskene som fikk det til å skje.»
Selskapet ble grunnlagt av Candace Nelson i Beverly Hills i 2005 og ble raskt en viral sensasjon etter at hun introduserte cupcake-minibanken syv år senere.
Nelson, som solgte selskapet til et private equity-selskap i 2014, adresserte nyhetene om de plutselige nedleggelsene i en uttalelse på sosiale medier på onsdag, og sa at det ikke var «hvordan jeg trodde historien ville gå».
«Jeg trodde Sprinkles ville fortsette å vokse og være rundt for alltid. Jeg trodde det ville være min arv,» sa hun.
Selskapets nedleggelsesvarsel indikerte at «økonomiske forhold på grunn av uforutsette forretningsforhold» var skylden for den plutselige nedleggelsen.
«Avviklingsprosessen vil bli gjennomført på en ryddig måte for å håndtere gjenværende operasjonelle forpliktelser og bevare verdien i den grad det er praktisk mulig,» heter det i varselet.
