Åtte av ti amerikanere er for slitne til å lage seg et måltid etter jobb, ifølge ny forskning.
Undersøkelsen av 2000 generelle amerikanere avslørte at 77% innrømmer at det er dager hvor de etter jobb er for utslitte til å lage mat.
Og en femtedel av respondentene har vært så slitne mens de prøvde å lage mat – de har faktisk sovnet mens de lagde maten.
Undersøkelsen, utført av Talker Research og bestilt av Kevin’s Natural Foods, så på når respondentene har det mest travelt, og den spesifikke innvirkningen det har på hva de spiser.
Halvparten av de spurte amerikanerne (51 %) mener de er de travleste i løpet av ukedagene – men 38 % får ikke en nødvendig pause i helgene, og sier at de er like travle alle ukens syv dager.
Dette gjenspeiles i respondentenes svar, da de ble spurt om hvilke dager som er mest utfordrende å lage et hjemmelaget måltid — mandag var den vanskeligste for de spurte (35 %), etterfulgt av uavgjort mellom onsdag (29 %) og fredag ( 29 %)
Bare 12 % av de spurte sa at de «aldri» blir overveldet av deres travle timeplan.
For de som kan bli overveldet av timeplanen deres, erkjente 40 % at det påvirker kostholdet deres (med 57 % av de som sa at det er en negativ innvirkning).
«Vi vet hvor viktig det er for folk å ha tilgang til sunne, praktiske måltidsalternativer som ikke går på akkord med smak eller kvalitet,» sa Becky Graham, Chief Marketing Officer hos Kevin’s Natural Foods. «Vi forstår barrierene for å spise sunt – og vi ønsker å hjelpe mennesker med nesten hvilken som helst livsstil, spesielt de travleste familiene, til å ha måltidsalternativer som gjør sunn mat enklere og morsommere.»
Når respondentene føler seg tidsklemme, tyr de ofte til favorittmåltidene, som smørbrød (42 %), hurtigmat (37 %) og middager som kan brukes i mikrobølgeovn (33 %).
Til tross for at 78 % av de spurte rapporterte at det å spise sunt er viktig for dem, finner 19 % av de spurte amerikanerne fortsatt at de gir etter for bekvemmeligheten og stiller opp i hurtigmatkjeder minst én gang om dagen.
Én av fire respondenter (26 %) innrømmer å bestille matlevering flere ganger i uken – og mange ender opp med å angre på grunn av næringsverdien (61 %).
Undersøkelsen gravde i dette, og så på årsakene til at folk ikke er i stand til å spise sunne måltider, til tross for at de ønsker det.
De største hindringene for å spise et sunnere kosthold inkluderer at det er for dyrt (41 %), ikke har nok tid til å lage sunne måltider (26 %) og at det er vanskelig å finne sunne ingredienser (19 %).
Bekvemmelighet var en annen blokk for amerikanere: 74 % av de spurte sa at de ville vært interessert i å spise et sunnere kosthold hvis det var mer praktisk.
«Sunn mat bør være enkelt for selv de travleste familiene,» sa Graham. «Vi ønsker å bidra til å tilby løsninger som sikrer at folk ikke trenger å velge mellom bekvemmelighet, deilig smak og ernæring når det gjelder å få middag på bordet.»
MÅLTIDER FOLK BLIR TIL NÅR KORT PÅ TIDEN:
- Sandwich 42 %
- Hurtigmat 37 %
- En middag som kan brukes i mikrobølgeovn 33 %
- Frosset ferdigmat/måltider 31 %
- Ramen nudler 29 %
- Egg 25%
- Levering / takeaway 22%
- Fornyede rester 19 %
- Utvalg av snacks 19 %
- Air fryer måltid 18 %
Undersøkelsesmetodikk:
Talker Research undersøkte 2000 amerikanere; undersøkelsen ble bestilt av Kevin’s Natural Foods og administrert og utført på nettet av Talker Research mellom 5. august og 12. august 2024.
