Med Minnesota State Fair i full gang, har én bestemt matvare vist seg å være en hit: frityrstekt ranch.
Servert på Lulu’s Public House, har den frityrstekte ranchen trukket linjer hundrevis av mennesker dypt, mens kunder – kanskje av nysgjerrighet – venter på den rettferdige retten som har fått alle til å snakke.
Beskrevet av Minnesota State Fair som «ranchdressing-fyll laget med ranchkrydder, kjernemelk og kremost i et panko-skall, frityrstekt og drysset med ranchpulver», er frityrstekt ranch ledsaget av «en side av varm honningsaus laget med Cry Baby Craigs varme saus.»
Et skilt på Lulu’s Public House indikerer at gjenstanden er laget av Hidden Valley Ranch og ranchsmak.
«Folk i Minnesota elsker ranchdressingen deres,» sa Charlie Burrows, medeier av Lulu’s, til Fox News Digital i en e-post i juli, og la merke til at «spisegjester vil be om en side av ranchen med nesten alt.»
Burrows jobbet med konseptet med frityrstekt ranchdressing i mer enn halvannet år, sa han til Fox News Digital i juli.
Til tross for rettens uvanlige natur, spådde Burrows at folk kom til å elske den, og sa at han var «virkelig spent.»
«Vi ville ikke ha gjort det hvis vi ikke syntes det smakte godt,» sa han.
Som det viser seg, hadde Burrows rett. Han fortalte Fox News Digital at bare to dager etter at messen åpnet 22. august, måtte han legge inn en bestilling på 150 % av det han opprinnelig hadde planlagt.
Varen har blitt beskrevet av Lulus markedsføringsteam på denne måten: Det er som om «Hidden Valley Ranch og en ost wonton hadde en baby.» Men Burrows fortalte Fox News Digital at han liknet retten hans med en stekt ravioli kastet i panko-brødsmuler.
Retten har blitt smakt – og likt – av vanlige messegjengere så vel som politikere og kjendiser.
Den olympiske turneren Suni Lee, hjemmehørende i Minnesota, la ut en videooppsummering av turen til messen 26. august, da hun prøvde forskjellige matvarer.
Hennes første smak av frityrstekt ranch fikk henne med store øyne og sa: «Herregud.»
En av sikkerhetsvaktene hennes kan høres i bakgrunnen si: «Dryptstekt ranch var fantastisk.»
Country-sangeren Blake Shelton likte også frityrstekt ranch, og ga den til og med en shoutout under sin søndagskonsert på messeområdet.
«Jeg spiste det og det er kjempebra,» sa Shelton. «Jeg mener, se på – Hva er galt med oss? Jeg elsket det.»
Shelton la til at en person har «må være en bakkebil» for å like noe sånt.
Sen. Tina Smith, D-Minn., som tidligere hadde referert til ranch som «Midtvestens mest hellige krydder», prøvet også frityrstekt ranch.
«Det er veldig bra,» sa hun. «Den varme honningen gjør det.»
«Ranch er et krydder for stort sett alt, men dette kan være den beste utførelsen hittil,» sa hun.
Kelly Morrison, en kongresskandidat for Minnesotas 3. distrikt, skrev på X, tidligere kjent som Twitter, at «LuLus frityrstekte ranchdressing var enda bedre enn annonsert», sammen med et bilde av seg selv som holder en halvspist trekant.
«Chef Reactions», en TikTok-matskaper med mer enn 3 millioner følgere, befant seg også blant frityrstekte ranchfans – selv om det var litt uvillig.
«Jeg har nettopp hatt en frityrstekt ranch, og jeg må motvillig innrømme at det ikke var dårlig i det hele tatt. Jeg ville hate det. Men det gjør jeg ikke», sa han i et innlegg 23. august på X.
