Med høsten litt mer enn en måned unna, er epleplukkingssesongen snart her også.
Men nøyaktig hvor sunne er epler? Og er en type eple eller farge mer næringsrik enn en annen?
To kostholdseksperter hjalp til med å komme til bunns i disse matspørsmålene, samtidig som de tok for seg om et eple om dagen virkelig holder legen unna.
«Når det gjelder farge, kan epler variere fra grønne (som granny smith) til gule (som golden delicious), til røde (som empire og galla), og ofte en blanding av farger (som honeycrisp), «Kelley Springer i New York Apple Association fortalte Fox News Digital via e-post.
Springer er registrert ernæringsfysiolog og sertifisert ernæringsfysiolog.
Epler kommer i mange varianter og farger, men «når det kommer til ernæring, er forskjellen mellom eplesorter generelt minimal,» sa hun.
«Men epler med mørkere rødt eller lilla skinn, som det røde deilige eplet, har ofte høyere nivåer av antioksidanter sammenlignet med de med lysere skall,» sa Springer.
Selv om næringsinnholdet kan «variere litt» avhengig av typen eple og miljøet det dyrkes i, sa Springer at «alt sett er epler en god kilde til kostfiber, vitaminer og antioksidanter.»
Det er faktisk en viss sannhet bak ordtaket «et eple om dagen holder legen unna», fortalte Diane Lindsay-Adler fra Boston Children’s Health Physicians til Fox News Digital via e-post.
«Eple kan bidra til å beskytte mot alvorlige sykdommer, inkludert hjertesykdom, diabetes, kreft og mer,» sa Lindsay-Adler, en registrert ernæringsfysiolog.
Røde epler, sa hun, har den fargen fordi de inneholder noe som kalles antocyaniner, som er «kraftige antioksidanter.»
De «hjelper med å redusere betennelse i kroppen,» sa hun.
Grønne epler får fargen fra klorofyll, en annen antioksidant, sa hun.
Klorofyll «blir studert og kan ha beskyttende effekter mot kreftsvulster.»
Og til slutt, gule epler har karotenoider, sa Lindsay-Adler.
Disse «reduserer risikoen for visse kreftformer og øyesykdommer.»
Selv om det ikke er mye av en dramatisk forskjell i epler relatert til fargen, kan forskjellige varianter av epler dekke forskjellige ernæringsbehov.
Grønne epler er «lavere i sukker og høy i fiber,» sa Lindsay-Adler, noe som betyr at de er «et godt valg for de som overvåker sukkerinntaket deres.»
I mellomtiden er honningsprø epler «kjent for sitt høye vanninnhold» og den generelle balanserte næringsprofilen, sa hun.
De er et «hydrerende og næringsrikt alternativ,» la Lindsay-Adler til.
Men uavhengig av hvilken type eple man velger å spise, er det «en mengde spesifikke helsefordeler,» sa Springer.
«Apples flavonoider og antioksidanter er nyttige for å opprettholde sunt blodsukker,» sa hun.
En studie fant at «kvinner som spiste ett eller flere epler om dagen hadde en 28% lavere risiko for type 2 diabetes sammenlignet med de som ikke spiste noen,» sa hun.
Epler er også utmerket for tarm- og hjertehelse, sa Springer.
«Pektinet i epler er et prebiotikum som gir mat til vennlige tarmbakterier,» sa hun.
«Pektin kan bidra til tarmbakterier som kan brukes til vekst, som er god mat for mikrobiotaen din.»
Ernæringsinnholdet i epler bidrar også til å holde blodtrykket på sunne nivåer, sa Springer.
Pluss, «kalium hjelper til med å slappe av blodårene, noe som kan redusere risikoen for kardiovaskulære komplikasjoner assosiert med høyt blodtrykk.»