Jeg skriker, du skriker, vi skriker alle etter de overraskende fordelene med iskrem.
Med søndag som markerer National Ice Cream Day, tilbyr mange kjeder gratistilbud, inkludert en elsket franchise.
Og eksperter gir scoop på hvordan den søte sommergodbiten faktisk kan være bra for helsen din.
Ansett som selve symbolet på en usunn mat, inneholder is en høy mengde sukker, fett og kalorier.
Inntak av for mange matvarer med tilsatt sukker og usunt fett øker risikoen for diabetes og hjertesykdom, men å trekke ut en halvliter Ben & Jerry’s kan gjøre det motsatte.
I det forskere har kalt «isparadokset», ser det ut til at de som regelmessig spiste omtrent en halv kopp iskrem hver dag hadde lavere risiko for stoffskiftesykdom, til tross for tilsatt fett og sukker.
Dessuten har flere store observasjonsstudier funnet en sammenheng mellom vanlig iskremforbruk og lavere risiko for type 2 diabetes eller hjerte- og karsykdommer.
Selv om den eksakte årsaken er ukjent, kan koblingen forklares av myseprotein i meieriprodukter som er til fordel for regulering av glukose eller blodsukker.
Men før du går til fryseren, er det ikke sukkeret og fettet i iskremen som forhindrer diabetes.
Snarere tror forskere at folk som nyter en og annen godbit som iskrem som en del av en ellers disiplinert, aktiv livsstil kan være sunnere generelt.
«Du får det som kalles omvendt årsakssammenheng, der … folk som har det dårligere og bekymret for glukosen deres har en tendens til å unngå iskrem, og det kan derfor være grunnen til at iskrem virker beskyttende,» sa Dariush Mozaffarian, direktør for Food and Medicine Institute ved Tufts University, til ABC Australia.
Forskere bemerker også at observasjonsstudier ikke viser at iskrem har en beskyttende effekt på helsen, bare at det er en sammenheng mellom de to.
Og det er en stor mengde forskning som viser den motsatte effekten – at det å spise is har en negativ effekt på helsen.
De blandede funnene viser ganske enkelt at ernæringsforskningen ofte varierer avhengig av personene som studeres og konteksten.
Når det kommer til kosthold er balanse og måtehold viktigst.
Vanligvis bør folk fylle opp tallerkenene sine med halvparten frukt og grønnsaker, en fjerdedel magre proteiner og en fjerdedel fullkorn.
Å inkludere en og annen søt godbit mens du følger en næringsrik måltidsplan kan redusere cravings og bidra til å øke vekttap.
Du trenger ikke engang se langt etter «sunnere» iskremalternativer, med merker som Halo Top som tilbyr færre kalorier og sukker og mer protein.
Og forbrukere som leter etter mat de kan nyte uten skyldfølelse, er ikke et nytt konsept, som sett før med frossen yoghurt-trenden som serverer en frossen godbit som er bedre for deg.
