Nei, du vil ikke ha pommes frites med det.
Å holde seg til kostholdet og løpe ut til McDonald’s ser kanskje ikke umiddelbart ut til å gå sammen som hamburgere og boller, men en kostholdsekspert insisterer på at med litt disiplin kan de som finner seg selv sultne, presset på tid og i drive-thru faktisk. få et ganske anstendig proteinrikt måltid.
Ernæringseksperten og forfatteren Elizabeth Shaw, som skriver for Eat This, Not That!, foreslår ikke at alle skynder seg ut til Golden Arches for sitt neste måltid – men som en arbeidende mor til to, kjenner hun «rotteracet i måltidsrushet» vel, og sympatiserer med de i samme kaotiske båt.
McDonald’s, sier Shaw, kan «av og til gi en tilfredsstillende matbit samtidig som den tilbyr noen forløsende ernæringskvaliteter – inkludert en håndfull høyproteinalternativer.»
Amerikanere er besatt av proteintall i maten i disse dager, og det viser seg, avslører Shaw, at noen av varene på Mickey Ds meny er fullpakket med ting – kjent for å fylle deg og holde deg mett i timevis, ikke for å nevne dens positive egenskaper for de som ønsker å øke muskelmasse og styrke.
For eksempel, bemerker Shaw, McDonald’s Deluxe McCrispy – ikke et opplagt førstevalg for et sunt måltid – inneholder hele 27 gram protein, mer enn noen bensinstasjonproteinshakes. (I tillegg har den fiber også, og det er ikke noe galt med litt salat og tomat heller, noe som i utgangspunktet gjør det til en salat.)
Si nei til mayo, og pass på saltinntaket ditt resten av dagen, foreslår proteinproffen, og du har fått deg et ganske anstendig måltid.
Greit nok, faktisk, for Shaw å klappe smørbrødet på toppen av listen hennes over proteinrike McD’s must når suget melder seg.
«Husk at selv om et menyelement kan inneholde protein, betyr det ikke nødvendigvis at det er bra for deg. Andre næringsstoffer, som fiber, mettet fett og natrium, spiller også inn,» advarer hun.
Og samtidig, tell de mettede fettprosentene – du har som mål å konsumere mindre enn 22 gram av det per dag, oppfordrer Shaw.
På andreplass kommer Quarter Pounder Deluxe, som har vært i nyhetene i det siste av alle feil grunner, men den solide burgeren gir deg 25 gram protein – mer enn nok til én person per sitting.
La osten og mayoen ligge igjen – og slipp 200 kalorier av inntaket.
Eller, hopp over biff og ta en 10-stykke Chicken Nuggets – vanligvis ikke assosiert med sunn mat, men spist av utallige amerikanere til lunsj og middag daglig.
Gode nyheter – du får i deg 23 gram protein. Eller, hvis du ønsker en 20 stykker, 56 gram – toppen av den gjennomsnittlige anbefalte kosttilskuddet.
Enda bedre, det er bare 2,5 gram mettet fett og 500 mg natrium.
Ta med bestillingen din hjem, foreslår Shaw, og sleng nuggsene dine i en stor salat for et raskt, godt for deg måltid.
Bare la de høyfruktose-maissiruppakkede sausene stå igjen – du spiser tross alt sunt.
Beste proteinrike måltider på McDonald’s
- Deluxe McCrispy
- Quarter Pounder Deluxe
- 10-stykke kylling McNuggets
- McDouble
- Pølse McMuffin med egg
- Egg McMuffin
- Osteburger
