I en begrenset periode hjelper McDonald’s kundene med å stige og skinne med en bougie-tilsetning.
Hurtigmattitanen løfter frokosten med to nye tilbud som føles mer som en gourmetbrunsj enn en standard gjennomkjøringsbestilling.
Honey Brown Butter Bacon, Egg & Cheese Biscuit og Honey Brown Butter Chicken Biscuit er de siste menytilskuddene, og selv om de offisielt lanseres over hele landet 21. juli, serverer mange steder allerede sammiene.
De nye smørbrødene er ikke voldsomt forskjellige fra frokostkjeksene som allerede er i rotasjon; førstnevnte kommer med foldet egg, to halve strimler bacon og amerikansk ost, mens sistnevnte kommer lastet med en sprø kyllingpatte.
Det som skiller disse nye kjeksene fra deres plebeiske forgjengere er den nye honningbrune smørsausen.
Elsket for sin karamelliserte farge og rike, nøtteaktige smak, brunt smør, kjent på fransk som beurre noisette, er en stift i gourmetmatlaging, brukt i århundrer for å forsterke smaker i både søte og salte tilbud.
Bougiesmøret har blitt mainstream i det siste, med Pillsbury lanserer brown butter cookie dough og McCormick bringer Brown Butter Finishing Salt til bordet.
Mens smøret serveres på begge McDonald’s-smørbrødene med samme navn, er sausen også tilgjengelig som en tilleggsavgift på alle andre frokosttilbud.
Tidlige adoptere feirer.
«Denne kombinasjonen er søt, velsmakende og bare deilig,» proklamerte et nylig TikTok-innlegg.
Innholdsskaperen Redneck Snack var like glad, og ga sausen en 10/10-anmeldelse.
«Det brune smøret er helt deilig; det er søtt, det er rikt. Det passer bare så utrolig godt, og du kan få det på alt du liker. Hvis du liker en smeltet, smøraktig, søt saus, tror jeg du kommer til å elske denne.»
McDonald’s satsing på brunt smør er i tråd med dagens trender, med hurtigmatkjeder som i økende grad integrerer epikuriske ingredienser: Popeyes serverer stolt svart trøffel på kyllingsandwichen sin, og Arby’s har valgt å legge til Wagyu og vilt til menyen.
Ifølge brunt smør frokost sammies, Redditors, som vanlig, har tanker.
«Det er nøyaktig hva det står. Bare et bacon, egg og ost med honningsmør. Ikke verst i det hele tatt, men jeg holder meg til pølsen McMuffin,» sa en.
En annen kommentator bekreftet at det siste tilbudet faktisk er en standard bacon-, egg- og ostekjeks med en klatt av saus med begrenset tilbud.
Andre tok problemet ikke med smaken, men med det de ser på som et latterlig langdrakt menyelement.
«Om fem år vil mennesker ikke være fornøyd med et smørbrødnavn som bare er 10 ord langt, og de vil heller ikke være ok med det begrensede pålegget. Overskrifter om 5 år vil lese … Her yee, here yee … Kommer tirsdag .. ‘The Jumbo Baconation Peanut Butter and Jelly with Jalapenos and 5 Salmona bun sweden cheese and cream smuldret peppermynte på toppen.’
I tillegg til brunt smør, avslørte McDonald’s at de legger til en Caesar-saus til menyen for første gang, noe som vekker blandede reaksjoner fra kunder.
Sausen beskrives som «en kremet, hvitløkaktig parmesanblanding med toner av sitron,» og vil være tilgjengelig på Caesar Snack Wrap og Bacon Caesar McCrispy. Fans kan også pare krydderet med McCrispy Strips, som debuterte i mai og har en ny «enda sprøere» panko-belagt panering.
