I en by som endrer seg raskere enn en leietur i Midtown, gjør noen New Yorkere det utenkelige: å ta en pause – i nåtiden.
Fra cocktailbarer fra Jazz Age til punkrockkjellere som fortsatt lukter hårspray og opprør, et voksende sett med unge New Yorkere bruker helgene sine på å reise gjennom de fem bydelene – ingen flukskondensator kreves.
Inspirasjonen? TikTok-skaperen Dasha Kofman, hvis nostalgiske «dag i tiåret»-videoer har gjort NYC til en levende tidsmaskin som puster.
«Jeg er på et oppdrag om å tilbringe en dag i New York City som alle tiårene. Slik kunne du gjøre det som om du var på 1950- og 60-tallet,» sier 29-åringen i en viral video.
Hun legger til at ideen er å «starte hver dag slik New Yorkere ville ha gjort i midten av århundret,» før hun drar til et kjent filmsted for «Goodfellas» og kaller Jackson Hole Diner et av de eneste stedene i byen som virkelig fanger æraen.
«Jeg elsker å føle at jeg er tilbake i tid og virkelig kan oppleve byens historie, selv om det er et øyeblikk,» sa Kofman til The Post.
Old World NYC (tidlig 1900-1940-tallet): smoking, fliser og tid som står stille
På Grand Central Oyster Bar i Grand Central Terminal, buer hvelvede Guastavino-flistak over hodet som en katedral dedikert til skalldyr og pendlerdresser.
Det er alle servere med hvite jakker, ekko av fotspor, og følelsen av at du ved et uhell kan ha bestilt lunsj i 1928.
«‘Det er så morsomt å forestille seg alle menneskene som har gått gjennom de samme dørene og hva de kan ha snakket om eller følt som når de bodde i New York City på den tiden,» sa vintage-elskeren.
Nede på Union Square lener Pete’s Tavern (129 E. 18th St.) seg hardt inn i gasslampemytologien sin – en bar så gammel at den angivelig overlevde forbudet ved å late som om han var en blomsterbutikk.
Så er det Bemelmans Bar på 35 E. 76th St., hvor håndmalte veggmalerier lyser under svak belysning, og en pianist tilfeldig gjenoppliver Jazz Age hver natt.
For noe mer spiselig enn estetisk, serverer relikvier som Barney Greengrass (541 Amsterdam Ave.) fortsatt røkt fisk som om det er en hellig trust.
Så er det East Villages McSorley’s Old Ale House (15 E. Seventh St.), åpnet i 1854 og fortsatt sta bare serverer lyst eller mørkt øl som om det ikke har mottatt et eneste notat siden borgerkrigen.
Americana fra 1950- og 60-tallet: spisesteder, jetset-drømmer og brusfonteneglød
På Astorias Jackson Hole Diner (69-35 Astoria Blvd. North), lyser boder under krombelysning, burgere kommer som et urverk, og alt føles permanent fast i 1972 – på best mulig måte.
La Bonbonniere (28 Eighth Ave.) er West Villages kun kontanter, uten frills, stolt uforandret diner – åpen siden 1930-tallet, lenge før «brunsj» ble et personlighetstrekk.
Til dessert leverer Eddie’s Sweet Shop i Forest Hills (105-29 Metropolitan Ave.) iskrem i en salong som er så frosset i tid at det kan kvalifisere som historisk bevaring.
Så er det jet-age-fantasien til TWA Hotel (1 Idlewild Drive, JFK International Airport), der retro-futurisme møter bassenget på taket.
Og fordi NYC alltid finner en måte å blande gammelt og nytt på, gjør steder som Fidi’s Conwell Coffee Hall (6 Hanover St.) historisk interiør til moderne koffeintempler.
Village Bohemia fra 1960-tallet: poesi, protest og evig espresso
Det er her Gotham blir røykfylt, kunstnerisk og uvasket på en romantisk måte.
På Greenwich Village stift Caffe Reggio (119 MacDougal St.), henger renessansemalerier over espressomaskiner som angivelig serverte USAs første cappuccino; du kan fortsatt forestille deg Bob Dylan og Allen Ginsberg som vandrer i hjørnet.
Bare noen skritt unna, Cafe Wha? (115 MacDougal St.) fortsetter arven fra kjellerklubben, der Jimi Hendrix og Simon & Garfunkel en gang spilte. Dagens band svetter fortsatt gjennom den samme mytologien.
Jazztilhengere driver også ofte til den nærliggende Village Vanguard (178 Seventh Ave. South), hvor 60-tallet egentlig aldri tok slutt – de la bare til bedre akustikk.
Og for pizza-som-tid-kapsel-energi, serverer John’s of Bleecker Street (278 Bleecker St.) kullovnsskiver i en spisestue som ser ut som den aktivt nekter renovering ut av prinsippet.
1970-talls grus i sentrum + punk-kaos
Dette er New York med sigarettforbrenninger, graffiti-dekkede t-banevogner og CBGB-netter som endte en gang etter soloppgang.
East Village punk-emporium Trash and Vaudeville (96 E. Seventh St.) ser fortsatt ut som uniformsbutikken for et band som aldri brøt sammen.
Etter å ha utstyrt ikoniske rockere som Ramones, Debbie Harry og Iggy Pop, er den fullpakket med skinnbukser, piggbelter og utallige par Doc Martens.
Populær vintagehavn Search & Destroy (25 St. Marks Place) er fylt fra gulv til tak med fiskenett, plattformstøvler, vinyljakker og massevis av neon-dyretrykk.
Senkveldsenergi lever videre i Chinatown i Wo Hop (17 Mott St. kjeller), en elsket kinesisk restaurant hvor lysrør og røde vinylboder føles uendret siden diskoteket nådde toppen, mens Gray’s Papaya (2090 Broadway) holder liv i uptown 1970-tallet en pølse om gangen.
Wall Street-vibber fra 1980-tallet + yuppie Manhattan
På 80-tallet endret stemningen seg fra sentrumskrenk til prestisje i uptown.
Middag på Tribecas The Odeon (145 W. Broadway) kanaliserer toppen av Manhattan før krasj – alle martinier, seler og dyr optimisme.
Harry’s Bar & Restaurant (1 Hanover Square) er gammel Wall Street i restaurantform, som tiltrekker finansdistriktshandlere, dealmakere og dress-and-tie-gjengere på en forfriskende uberørt måte.
Midtowns Lotte New York Palace (455 Madison Ave.) benytter seg av den glansfulle luksusfantasien som definerte New York på slutten av 1980-tallet – alle marmorlobbyer, gullaksenter og utskeielser i «Dynasty»-stil.
1990-tallet – begynnelsen av 2000-tallet: rom-com-bokhandlere, indieband og kult i sentrum
Dette er epoken med flip-telefoner, fluorescerende optimisme og folk som oppdager seg selv i kaffebarer på $3.
På Greenwich Village’s Generation Records (210 Thompson St.) får vinylkasser og band-tees sentrum til å føle seg fanget i den grungy pre-streaming-æraen, mens Lower East Sides indielokale og bar Arlene’s Grocery (95 Stanton St.) nynner som om det er én ubetalt spillejobb unna å bli The Strokes’ igjen.
Bokelskere driver mellom Three Lives & Company (154 W. 10th St.) i West Village og Books of Wonder (42 W. 17th St.) i Flatiron, begge fjernet for alltid fra «You’ve Got Mail».
For høy sitcom-nostalgi forblir Tom’s Restaurant (2880 Broadway) på Upper West Side «Seinfeld»-kodet, med minner langs veggene, og den umiddelbart gjenkjennelige fasaden udødeliggjort som showets fiktive diner-eksteriør.
Selv restaurantscenen er nostalgisk på 90-tallet.
Soho-brasseriet Balthazar (80 Spring St.) surrer som om det er høydepunktet av medieboomen på slutten av 90-tallet, mens Gramercy Tavern (42 E. 20th St.) og Jean-Georges (1 Central Park West) serverer polerte Manhattan-ambisjoner som definerte spisekulturen fra årtusenskiftet.
