Den siste drikketrenden er langt fra ren – og den heiser røde flagg hos leger.
Kjent som en «skitten brus», er det en brus som også inkluderer en kombinasjon av tilsatte ingredienser, for eksempel smaksatte siruper, fløtekremer, fruktjuicer og annet garnityr. Resultatet er en søt drikke som er en kombinasjon av brus, mocktail og dessert.
Skitne brus kan enkelt levere 250-400 kalorier og 55-70 gram sukker i en enkelt drink, som ofte er mer enn det dobbelte av American Heart Associations daglige grense for tilsatt sukker, ifølge Erin Palinski-Wade, en New Jersey-basert registrert kostholdsekspert.
«Det er mer som en dessertdrikk enn en brus, selv om folk bruker diettbrus som base,» sa hun til Fox News Digital.
Drikkene er farligst for de med insulinresistens, prediabetes eller diabetes, advarte Palinski-Wade.
«Kombinasjonen av raskt absorbert sukker pluss krem kan forårsake skarpe blodsukkertopper og krasj, kjøresult, tretthet og høyere insulinbehov,» advarte hun.
Trenden sies å ha sin opprinnelse i Utah for mange år siden i en spesialitetsbrusbutikk, Swig, etter sigende på grunn av at folk i mormontroen søker et alternativ til kaffe.
Drikken ble deretter popularisert av sosiale medier og TV-serier, for eksempel «The Secret Lives of Mormon Wives», ifølge Eater.com.
Den skitne brustrenden er mye kreditert til Swig, en Utah-basert brusbutikk som ble grunnlagt i 2010. Konseptet skal ha vunnet popularitet i Utah, hvor mange medlemmer av Jesu Kristi Kirke av Siste Dagers Hellige avstår fra kaffe og alkohol, og bidrar til å skape etterspørsel etter tilpassbare, alkoholfrie drinker.
«Det er flere brusbutikker i de fleste forsteder her,» skrev en innbygger i Utah på Reddit. «Jeg har mange kolleger som stopper ved én daglig på vei til jobb [because] de drikker ikke kaffe, men vil drikke skitten brus.»
Trenden går mainstream
Skitten brus har nylig vokst i popularitet, og dukket opp på mange restaurantmenyer og hyller i dagligvarebutikker. Coca-Cola har lansert sin Coca-Cola Cherry Float, som er designet for å etterligne brus-og-krem-opplevelsen, mens PepsiCo tilbyr en Dirty Mountain Dew Cream Soda.
McDonald’s, Taco Bell, Sonic og Dunkin er blant hurtigmatmerkene som inkluderer skitne brusalternativer i drikkevareutvalget.
Kanskje tar kaken Crumbl, som nylig lanserte en skitten brus som inneholder flere søte ingredienser på toppen av en allerede sukkerholdig brusbunn.
«Crumbl må stoppes,» skrev Dr. Mark Hyman i et nylig innlegg på sosiale medier. «Deres nye ‘skitne brus’ inneholder 186 gram sukker, tilsvarende å spise 19 Krispy Kreme smultringer. Dette er en metabolsk katastrofe og burde være ulovlig.»
Eksperter advarer om helserisiko
Dr. Marc Siegel, senior medisinsk analytiker på Fox News, gjentok advarslene om at skitten brus er «veldig usunn».
«De er lastet med bearbeidet sukker, tomme kalorier og mettet fett,» sa han til Fox News Digital. «De er også svært vanedannende, spesielt på grunn av det høye sukkerinnholdet, og er omtrent 400 kalorier per porsjon.»
Over tid kan regelmessig inntak av denne typen sukkerholdige drikker trene hjernen til å søke gjentatte frigjøringer av dopamin og endorfin, advarte Siegel. Dette kan øke risikoen for overvekt, diabetes, hjertesykdom, demens og andre kroniske sykdommer.
Tanya Freirich, en registrert ernæringsfysiolog i Charlotte, North Carolina, gjentok at daglig tilsatt sukker øker risikoen for fedme, ikke-alkoholholdig fettleversykdom, hjerte- og karsykdommer og diabetes.
«I tillegg er de kremete blandingene i skitne brus generelt høye i mettet fett, et annet næringsstoff som bør konsumeres i begrensede mengder,» sa Freirich til Fox News Digital.
«Hvis du leter etter en mocktail eller en morsom alkoholfri drikke, bør du vurdere å bruke en base av vanlig seltzervann til en boblende drink,» anbefalte hun. «Selv med de samme tilleggene vil sluttresultatet ditt inneholde betydelig mindre sukker, men fortsatt smake søtt.»
Kenneth J. Perry, MD, en akuttlege i Charleston, South Carolina, bemerket også at skitten brus representerer en fortsettelse av trenden mot svært sukkerholdige drikker.
«Effektene deres er kortvarige, og får individer til å konsumere for store mengder,» advarte han. «Denne kombinasjonen av lav næringsverdi, høyt sukkerinnhold og dårlig metthet kan ha betydelige helsemessige konsekvenser.»
Hver ekstra høyt sukkerholdig drikk som konsumeres daglig øker risikoen for å utvikle diabetes, høyt blodtrykk eller hjertesykdom, advarte Perry.
Verdens helseorganisasjon anbefaler å begrense gratis sukker – slik som de som finnes i drikker med tilsatt sukker – til mindre enn 10 % av det totale daglige energiforbruket, bemerket legen.
«Drikker med tilsatt sukker er en av de lettest modifiserbare risikofaktorene for ulike helseproblemer,» la Perry til.
For de som bestemmer seg for å prøve den skitne brustrenden, anbefaler Palinski-Wade å velge en liten størrelse, bruke en diettsodabase og begrense den til en sjelden godbit.
«Den hører egentlig hjemme i samme kategori som en kake eller en milkshake – av og til, og i mindre porsjoner.»
