Wisconsin helsemyndigheter startet en tilbakekalling av egg etter et utbrudd av salmonellainfeksjoner blant 65 personer i ni stater som oppsto på en gård i Wisconsin.
Wisconsin Department of Health Services sa i en uttalelse fredag at blant de som er infisert av salmonella er 42 personer i Wisconsin, hvor eggene antas å ha blitt solgt.
«Eggene ble distribuert i Wisconsin, Illinois og Michigan gjennom detaljbutikker og matservicedistributører,» sa avdelingen. «Tilbakekallingen inkluderer alle eggtyper som konvensjonelle burfrie, økologiske og ikke-GMO, kartongstørrelser og utløpsdatoer i beholdere merket med «Milo’s Poultry Farms» eller «Tony’s Fresh Market.»
US Centers for Disease Control and Prevention bekreftet i en uttalelse på sin hjemmeside at 65 mennesker i ni stater ble smittet av en salmonella-stamme, med 24 sykehusinnleggelser og ingen dødsfall per fredag.
Statene inkluderer Wisconsin, Illinois, Michigan, Minnesota, Iowa, Virginia, Colorado, Utah og California, sa byrået.
Tilbakekallingen av egg ble utført av Milo’s Poultry Farms LLC i Bonduel, Wisconsin, sa CDC.
«Alle som har kjøpt de tilbakekalte eggene anbefales å ikke spise dem eller lage mat med dem og kaste dem. Restauranter bør ikke selge eller servere tilbakekalte egg,» sa Wisconsin helseavdeling.
Avdelingen rådet alle som spiste eggene og opplever symptomer om å kontakte helsepersonell.
Symptomer inkluderer diaré, magesmerter, feber og oppkast som varer i flere dager, heter det i uttalelsen.
Det amerikanske landbruksdepartementet kunngjorde i juli nye tiltak for å begrense salmonella i fjørfeprodukter.
Det foreslåtte direktivet inkluderte å kreve at fjørfeselskaper skal holde salmonellanivået under en viss terskel og teste for tilstedeværelsen av seks spesielt kvalmende former av bakterien, tre funnet i kalkun og tre i kylling.
Bakterier som overskrider den foreslåtte standarden og identifisering av noen av stammene vil forhindre salg av fjørfe og gjøre produktene gjenstand for tilbakekalling.
CDC anslår at salmonella forårsaker 1,35 millioner infeksjoner årlig, de fleste gjennom mat, og rundt 420 dødsfall. Landbruksavdelingen anslår at det er 125 000 infeksjoner fra kylling og 43 000 fra kalkun hvert år.