G7-ledere i Evian lovet å bekjempe «langvarende fattigdom» over hele verden før de slukte kaviar og sluke $7000 magnums med ubersjelden rødvin, ifølge en lekket meny fra den elegante bankettmiddagen som ble innhentet av The Post på onsdag.
Delegater, inkludert president Trump, gjemt inn i Osetra-kaviar med egg- og ertevelouté, deretter stekt fjærfe med lokal sjøkreps, hvit asparges og villsopp på det nærliggende Hôtel Royal Evian sent tirsdag kveld.
Stats- og regjeringssjefer, sammen med andre høytstående internasjonale embetsmenn, vasket alt ned med magnums av Château Mouton Rothschild, inkludert en 1982-årgang – flasker som for øyeblikket koster rundt 7000 dollar hver – med Champagne Drappier Grande Sendrée og Cognac Remy Martin.
Den kulinariske Tour de France, som var innhyllet i hemmelighold og tilberedt av Emmanuel Macrons offisielle kokk Fabrice Desvignes, inkluderte herligheter fra alle kanter av landet som er stolte av sin gastronomiske dyktighet.
Det inkluderte også oster fra vertsregionen Savoie, og grand cru-sjokolade og sitrus.
Kontrasten kom da toppmøtets lederes erklæring understreket at «overdrevne makroøkonomiske ubalanser, kriser og konflikter, vedvarende fattigdom og gjeldssårbarhet» rammet de mest sårbare landene uforholdsmessig.
G7, en klubb med de rikeste demokratiene over hele verden, sa også at deres utviklingsprioriteringer er sentrert om å styrke matsikkerhet, ernæring og helse i de minst utviklede nasjonene.
Hotel Royal, en 40-minutters fergetur over Lemansjøen fra Lausanne i Sveits, har vært vertskap for de rike og mektige siden 1909.
Den skylder sitt kongelige navn til den britiske kong Edward VII, som skulle være blant de første gjestene, men gikk bort i 1910 uten noen gang å ha satt sin fot inne. Navnet festet seg.
Men Frankrike vil fortsette å rulle ut den kulinariske røde løperen for den øverstkommanderende senere onsdag.
Macrons kontor sa at den franske presidenten vil være vertskap for Trump for en middag for å markere 250-årsjubileet for USAs uavhengighet, på Palace of Versailles, «et historisk symbol på fransk-amerikansk vennskap».
Palasset var residensen til franske konger fra Ludvig XIVs tid til Ludvig XVI. Det er regelmessig vert for statsoverhoder og utenlandske dignitærer.
Macron var vertskap for kong Charles III og dronning Camilla der i 2021 for palassets 400-årsjubileum, med en middag i Speilsalen, en av funksjonene til de 2300 rommene i palasset.
