En av Londons mest kjente og eksklusive klubber åpner en utpost i New York City – klar til å gi et glam britisk støt til Big Apples voksende verden av klubber kun for medlemmer, kan Side Dish avsløre.
Annabels eier Richard Caring etablerer snart butikk i Hudson og West 13th streets i Meatpacking District, fortalte kilder eksklusivt til Side Dish.
Han vil påkalle en berømt arv som begynte da Mark Birley åpnet dørene til den opprinnelige klubben i det svingende London på 1960-tallet, og oppkalte den etter sin daværende kone, Lady Annabel Goldsmith.
Ligger i byens elegante Mayfair nabe, ble Annabel’s raskt kjent for å tegne aristokrater, kjendiser og velstående mennesker som var opptatt av å unngå publikum og paparazzier.
Avdøde prinsesse Diana og Sarah Ferguson dro en gang dit forkledd som politi, noen dager før Ferguson giftet seg med daværende prins Andrew. Nylig er klubben kjent for sin imponerende trapp og et neon-rosa bad som er så populært blant medlemmer av selfie-generasjonen at Annabels angivelig måtte minne kunder om riktig klubbantrekk.
I 2007 solgte Birley etablissementet til Caring, som fortsatte med å vokse et imperium som inkluderer Sexy Fish i London og Miami. Han var også en gang majoritetsaksjonær i Soho House Group.
I 2019 solgte Caring en eierandel på 25 % i selskapet Caprice Holdings til en tidligere statsminister i Qatar for rundt 277 millioner dollar. Han er angivelig i ferd med å forhandle en avtale om å selge en majoritetsandel i sine mest kjente eiendeler – inkludert Annabel’s, George, Harry’s Bar og Ivy Asia – til et investeringsselskap kontrollert av Abu Dhabi-kongefamilien. En talsperson for Caring nektet å kommentere disse rapportene.
Detaljer om New York Annabel’s, som skal ligge inne i det tidligere hjemmet til Dos Caminos, er foreløpig få, og åpningsdatoen er ennå ikke kunngjort. Martin Brudnizki, som gjorde interiøret til Annabel’s i London og The Surrey i New York, designer klubben.
Annabel’s ankommer Manhattan ettersom klubber som kun er medlemmer har sopp over hele byen. Det vil være på samme blokk som stjernekokken Jean-Georges Vongerichtens Chez Margeaux, som har trukket kunder fra New York Knicks-spillere som feirer seire til stjerner som Timothée Chalamet og Leonardo DiCaprio. Soho House, den første store britiske private klubben som åpnet i New York i 2003, ligger også i nærheten.
Meatpacking District får en representant for å ha mindre tilkneppede private klubber enn motparter i Upper East Side som Maxime’s. Medlemmer der kan ikke bestille bord med mer enn fire personer som alle er av samme kjønn – som mine egne damer-som-lunsj-og-spiser-middag-sammen nylig fikk vite, til vår forferdelse.
Klubbgjengere kan begynne å lure på om byen har plass til et annet etablissement som kun er for medlemmer.
«Min eneste nøling er tid,» sa en New Yorker som allerede har mer enn seks private klubbmedlemskap, inkludert hos Aman, Maxime’s, Casa Cipriani, Soho House og Fasano.
«Når du blir med i disse klubbene, er du økonomisk bundet til dem, og du føler deg tvunget til å dra dit,» la hun til. «Men jeg vet at vennene mine vil bli med, så jeg vil gå med dem og invitere dem til klubbene mine.»
Spredningen av etablissementer kun for medlemmer har født en helt ny form for klubbhopping, der venner bytter på å bringe mannskapet sitt til steder hvor de er medlemmer, men vennene deres kanskje ikke er det.
Mens folk pleide å bruke titusenvis av dollar per natt på flaskeservice, hoster de nå opp penger for medlemskap, observerte nattelivsveteranen Richie Romero.
«Du vil se mer av denne trenden, spesielt i New York,» spådde han. «Leien er så høy at hvis du kan ha medlemmer, kan du bygge [profit-and-loss statements] som gir mening. Mengden penger de samler inn er sprø. Det er modellen.»
Medlemskap i private klubber er basert på en knapphetsmodell som har erstattet fløyelstauet.
«Hvis 20 000 mennesker står på venteliste og du kommer inn, er medlemskapet enda mer verdifullt,» sa Romero.
Etter hvert som flere steder kun for medlemmer som Annabels dukker opp, kan klubbscenen bli survival of the fittest.
«Alle i enhver internasjonal gjestfrihetsgruppe ønsker å holde en privat klubb på Manhattan,» sa utelivsveteranen som ble restauratør Stratis Morfogen.
«Min spådom er at som med alt annet, er etterspørselen overvurdert og at det i løpet av de neste årene vil være en rystelse, og bare noen få vil overleve. Resten vil være ute av drift.»
Vi hører… .at det østlige middelhavskjøkkenet har et øyeblikk. Nytt etter åpningen av Soho-hotspot Or’esh – ledet av Michelin-stjernekokken Nadav Greenberg, fra Catch Hospitality’s Eugene Remm, fra The Corner Store-hiten, kommer Miami hotspot Motek, som lanseres i West Village på 184 Bleecker St. 14. april. Utposten følger fjorårets første Motek i New York District, i New York. Williamsburg og Midtown åpninger vil følge senere i år.
Kjære Margo ble nettopp lansert på Lexington Avenue og 70th Street. Det er fra restauratør Dean Pashalis, eieren av den elskede Anassa Taverna, med flere utposter i Astoria og Battery Park. Kjære Margo er oppkalt etter Pashalis’ bestemor, hvis navn også betyr «perle» på gresk. Kjøkkensjef Efraim «Efi» Naon, den kulinariske kraften bak Motek, samt Barbounia og Taboon, har laget en meny fylt med små tallerkener og delbare retter, inkludert hans nybakte laffa-brød, tilberedt på bestilling i spisestedets pizzaovn, servert sammen med en rekke pålegg og grillspyd av kylling, lam og biff kofta. Måltider avsluttes med gratis frossen yoghurt, servert med sesongens pålegg.
Vi hører… at en klassiker fra Upper West Side, Hi-Life Bar & Grill på 477 Amsterdam Ave., feirer 35-årsjubileum senere denne måneden. Grunnlagt av Earl Geer, Hi-Life – kjent for sitt retro neonskilt – ble inspirert av den forsvinnende bar-og-grill-kulturen på 1930- og 40-tallet. Kjent for sin art deco-sjarm, neonglød og upretensiøse, komfortable atmosfære, serverer spisestedet biffer, koteletter, sjømat og sushi – sammen med flammegrillede burgere, råbar utvalg, tykke frites og helgebrunsj. Tenk på iskalde martinier, highballs, tropiske «paraply»-drinker og roterende øl- og vinutvalg. For å feire sitt 35. år,
Hi-Life vil tilby $35 mat-og-drikke-kombinasjoner fra 20. til 23. april. Gratis champagnecocktailer vil bli servert på den første dagen av festlighetene 20. april. Noen ganger er det trøstende å vite at uansett hvor mye forandring livet bringer, forblir noen koselige steder de samme. Det alene er noe å feire.
