Et av USAs en gang dominerende ølmerker blir avviklet etter mer enn 175 år.
Schlitz Premium, et ølmerke som sporer sine røtter til Milwaukee på 1840-tallet og en gang var blant de største bryggeriene i landet, blir satt «på pause», bekreftet morselskapet Pabst Brewing Co. fredag etter at Wisconsin Brewing Company annonserte at de ville brygge merkevarens siste parti senere denne måneden.
«Dessverre har vi sett fortsatt økning i kostnadene våre for å lagre og sende visse produkter og har måttet ta det vanskelige valget å sette Schlitz Premium på pause,» sa Zac Nadile, Pabst-sjef for merkevarestrategi, i en uttalelse til Milwaukee Magazine.
«Enhver merkevare eller emballasjekonfigurasjon som settes på pause er fortsatt en kjær del av vår historie og forhåpentligvis vår fremtid. Vi ser kontinuerlig etter muligheter for å bringe tilbake elskede merkevarer, og tilbakemeldinger fra kunder er viktige for å forme disse diskusjonene.»
Schlitz-merket ble kjent for sitt mangeårige slagord, «ølet som gjorde Milwaukee berømt,» og var en gang landets største bryggeri før Anheuser-Busch overtok det på slutten av 1950-tallet.
Selskapet ble opprinnelig grunnlagt i 1849 etter at August Krug åpnet et tavernabryggeri i Milwaukee. Joseph Schlitz tok senere over virksomheten etter å ha giftet seg med Krugs enke og bidro til å transformere den til et av verdens største ølmerker.
Schlitz ble fremtredende etter den store Chicago-brannen i 1871, da bryggeriet sendte øl til Chicago da innbyggerne slet med å få tilgang til rent drikkevann.
«Det er en nostalgifaktor,» sa Joseph Conforti, daglig leder i Milwaukee Brat House, til ABC7 Chicago. «Folk utenbys er overrasket over at de fortsatt klarer det.»
Schlitz begynte å miste popularitet på 1970-tallet etter at kostnadsbesparende oppskriftsendringer endret ølets smak. Merket ble senere solgt til Stroh Brewing i 1982 før Pabst kjøpte det i 1999.
Kirby Nelson, bryggmester ved Wisconsin Brewing Company, sa at selskapet ønsket å gi det historiske ølmerket et skikkelig farvel etter at produksjonen tok slutt.
«Vi bestemte oss for at Schlitz var hva Schlitz var, den fortjente en skikkelig utvisning. En med verdighet og respekt,» sa Nelson.
Wisconsin Brewing Company sa at de planlegger å brygge «den siste Schlitz» på bryggeriet i Verona, Wisconsin 23. mai, med en begrenset utgivelse planlagt 27. juni. Barer og bryggerier i Milwaukee-området planlegger også avskjedsbegivenheter knyttet til de siste partiene.
Representanter for Schlitz og Pabst Brewing Co. svarte ikke umiddelbart på FOX Business’ forespørsel om kommentar.
