SL Green og Daniel Boulud har doblet sitt mangeårige nære forhold, med byens største kommersielle utleier som kjøpte kokkens flaggskiprestauranteiendom.
SL Green, ledet av administrerende direktør Marc Holliday, kjøpte den nesten 16 000 kvadratmeter store leiligheten til Restaurant Daniel på 60 E. 65th St. for 18,5 millioner dollar, ifølge offentlige poster publisert denne uken.
Men det varsler ingen endringer på det Michelin-stjernede spisestedet, ettersom Bouluds Dinex Group umiddelbart signerte en 20-årig leiekontrakt med sin nye utleier.
Avtalen gir Dinex ekstra deig for å betale for den pågående utvidelsen – inkludert i Hong Kong, hvor kokken nettopp lanserte Terrace Boulud på Mandarin Oriental hotel, og i London, hvor hans nye Cafe Boulud skal åpne senere i år på Waldorf Astoria – Admiralty Arch.
En sprudlende Boulud fortalte The Post på telefon fra Hong Kong: «Når Restaurant Daniel går inn i sitt fjerde tiår, er det viktigste for meg at den forblir sterk, relevant og fortsetter å reinvestere i fremtiden. Dette er en positiv transaksjon som lar oss gjøre akkurat det med vår pålitelige partner SL Green.»
Dinex-sjef Sebastien Silvestri la til at salget hjelper selskapet hans med å fokusere på sin «kjernerestaurantvirksomhet», som i New York også inkluderer Café Boulud i Maison Barnes, Le Gratin og et stort brasserie som snart åpner nær Lincoln Center.
SL Greens konserndirektør Brett Herschenfeld sa at oppkjøpet «utdyper selskapets investering» i Upper East Side-samfunnet og «bygger på dets allerede vellykkede satsinger med Boulud».
Mens mange ledende restauranter inngår partnerskap med store utleiere, er Green og Boulud spesielt stramme.
Før UES-avtalen var SLG allerede utleier for Bouluds Le Pavillion og Joji på One Vanderbilt, sammen med La Tête d’Or på One Madison.
