Leve for å spise? Mer som å spise for å leve for alltid.
Selv om vi kanskje ikke kan bli enige om hvilket kosthold som er best totalt sett – keto, middelhavsmat, vegansk – har noen absolutt et bredt spekter av helsemessige fordeler.
Men ny forskning har funnet de beste utfordrerne som potensielt kan legge til år til livene våre.
Flere dietter har dukket opp gjennom årene som noen av de beste alternativene for å gå ned i vekt, håndtere type 2-diabetes, senke kolesterolet og forlenge livet.
Nå har en studie publisert i tidsskriftet Science Advances funnet fem dietter som tåler testen: en middelhavsdiett, diabetesrisikoreduksjonsdietten, DASH-dietten, en plantebasert diett og AHEI.
Forskere analyserte data fra mer enn 100 000 britiske Biobank-deltakere, undersøkte deres vanlige kosthold i et tiår og baserte resultatene på hvor mye lenger en 45-åring kunne leve.
De fant at menn som fulgte Diabetes Risk Reduction Diet, full av matvarer med mye fiber og lite sukker, fikk 3 år, mens kvinner fikk 1,7 år.
I mellomtiden fikk de som spiste et middelhavskosthold rikt på sunt fett, fisk og grønnsaker ytterligere to år, for både menn og kvinner.
Middelhavsdietten har lenge vært kjent for sine betydelige helsefordeler, fra å kutte fett og redusere risikoen for diabetes til nevrologiske fremskritt.
Menn som fulgte AHEI, eller Alternativ Healthy Eating Index, ble anslått å få 4,3 år, mens kvinner la til 3,2 år ekstra.
Utviklet av Harvard-forskere, gir AHEI-spiseplanen vurderinger til forskjellige matvarer og næringsstoffer assosiert med lav risiko for kronisk sykdom.
Denne måltidsplanen foreslår å inkludere ferske grønnsaker og frukt, hele korn, nøtter, belgfrukter, plantebaserte proteiner, fisk og sunt fett i kostholdet ditt.
De som følger et plantebasert kosthold som prioriterer mat fra planter, så en gjennomsnittlig estimert gevinst på to år.
På samme måte fant en annen studie at det «grønne» middelhavsdietten, som kutter ut animalsk protein, hjelper til med å brenne fett tre ganger raskere enn vanlig sunn mat.
Og for DASH-dietten, en hjertesunn plan for å senke blodtrykket og forhindre kroniske sykdommer, var de estimerte gevinstene 1,9 år for menn og 1,8 år for kvinner.
Denne dietten legger vekt på frukt, grønnsaker, fullkorn, melkeprodukter med lavt fettinnhold og matvarer med lavt natriuminnhold som er rike på kalium, kalsium og magnesium.
