KFC lanserer det de kaller sitt «neste kapittel» globalt, og ruller ut nye menyelementer, redesignede restauranter og fornyet merkevarebygging ettersom hurtigmatgiganten ser ut til å styrke sin posisjon i det stadig mer konkurranseutsatte kyllingmarkedet.
Den Yum Brands-eide kjeden sa mandag at initiativet til slutt vil berøre de mer enn 34 000 restaurantene i over 150 land. KFC bemerket at en ny restaurant åpner et sted i verden omtrent hver 3,5 time.
«Når den globale appetitten for kylling vokser, svarer KFC på oppfordringen,» sa Scott Mezvinsky, administrerende direktør i KFC Global, i en uttalelse. Han la til at selskapet ser en mulighet til å «sette standarden for moderne kylling» i hurtigrestaurantbransjen.
En nøkkelkomponent i strategien sentrerer seg om menyinnovasjon.
KFC planlegger å utvide sitt utvalg av benfrie kyllingtilbud, inkludert anbud designet for dypping og snacking, samtidig som de introduserer mer enn 20 nye sauser skreddersydd for lokal smak. Eksempler inkluderer Chimichurri Ranch og Hot Honey Habanero.
Selskapet satser også på økende forbrukernes etterspørsel etter tilpassbare, sausfokuserte måltider, med nye menyelementer med kyllingmør, vinger og smørbrød belagt med dristige smaker.
Utover mat, utvider KFC drikkeplattformen sin, kjent som «KWENCH by KFC», som inkluderer boba-oppfriskere, milkshakes, sprudlende limonader og iskaffe. Drikkeutvalget går fra et pilotprogram til permanente menyer i Australia og Canada i år.
KFC sa at endringene er ment å gi kundene flere grunner til å besøke hele dagen, enten for snacks, drinker eller fulle måltider.
Selskapet introduserer også en ny generasjon restaurantdesign med sikte på å skape mer moderne matopplevelser.
Det første amerikanske eksemplet forventes å åpne i McKinney, Texas, senere i sommer og vil ha et åpent konsept. Et større to-etasjers flaggskipsted skal etter planen debutere i Dubai til høsten.
Merkeoppdateringen strekker seg utover menyer og restauranter. KFC sa at de oppdaterer sin visuelle identitet på tvers av emballasje, reklame og digitale plattformer, samtidig som de beholder sin signaturbøtte og oberst Sanders merkevare.
Utrullingen begynner i Storbritannia og Irland, og utvidelse til USA og Australia forventes i løpet av de kommende ukene. Ytterligere markeder vil følge gjennom 2026.
Yum Brands-aksjen er brøkdel høyere i ettermiddagshandelen og er opp mer enn 2,5 prosent hittil i år.
