En annen virksomhet i Californias vinland er å lukke driften, en av mange stengninger som feier gjennom Napa Valley-området ettersom vinindustrien står overfor press.
Petaluma-baserte Barber Cellars kunngjorde nylig at de stenger smaksrommet og ostebutikken i sentrum 5. juni, med henvisning til «de økonomiske kampene og motvindene til den nåværende vin- og reiselivsindustrien.» Helseproblemer og stress bidro også, sa eierne på sosiale medier.
«Dette er en stor… Det er med et tungt hjerte, og etter mange triste samtaler og overveielser, at vi har bestemt oss for å stenge,» sa eierne, Lorraine og Michael Barber.
«I 11 år har smaksrommet vårt på Hotel Petaluma vært fylt med latter, historier og så mange delte skåler.»
Som et farvel tilbyr smakerommet 25 % rabatt på salg frem til stenging.
Barberne ønsker nå å fokusere på andre deler av porteføljen deres, spesielt deres destilleri Barber Lee Spirits grunnlagt i 2017 som ligger i samme gate.
Deler av den lukkede virksomheten vil nå konsolideres med destilleriet, kunngjorde eierne. «Konsolidering gir mening for levetiden til begge virksomheter (og helsen vår!),» sa eierne.
Den nye kombinerte plassen vil by på oster, viner, brennevin og desserter. Den lokale sjokoladebutikken Mad Chocolates blir også med, sa de.
Dessverre vil noen varer som fondue ikke lenger tilbys.
Vinindustrien i Nord-California står overfor et bredere økonomisk press ettersom bedrifter velger å konsolidere eller forfølge andre alternativer.
Noen lokale eiere selger vingårdene sine til store selskaper eller stenger helt, og prøver å forlate den nedadgående sektoren. Vinindustrien er inne i en økonomisk nedgang da boomers, en kritisk demografi for vin, dør ut.
Lokale myndighetsledere prøver å redde den fallende industrien, og har nylig rullet ut en ny reiselivsmodell for å øke engasjementet med vinprodusenter og andre bedrifter.
