Irv’s Burgers, den ikoniske Los Angeles burgerstand der kjente rockere besøkte på 70-tallet, vil feire sitt 80-årsjubileum 26. august med en rekke spesialiteter.
Hver av Irvs nå seks lokasjoner vil tilby Irv’s Original Roadside Single Burgers for bare $0,80, eller gratis for alle som er 80 år eller eldre.
Det vil også være 80 giveaways i hver butikk som vil inkludere «Gratis burgere for et år» (en Roadside Single hver uke), $80 gavekort og varer.
«Det som gjør dette spesielt er at det er uten frills,» sa Irvs administrerende direktør Lawrence Longo. «Det burde bringe tilbake den nostalgien fra da du vokste opp, det lokale nabolaget. Du vil alltid ta en burger etter baseballkampen din, etter en fotballkamp, etter kirken du vil gå og du vil unne deg noe deilig.»
Først åpnet på 8289 Santa Monica Blvd. som Queen’s Burgers i 1946, var det en av de første burgerstandene ved veien på Route 66.
Den endret seg senere til Joe’s før Irv Gendis kjøpte den i 1970 og ga den sin moniker.
«Det var da alle rockestjernene dukket opp,» sa Longo. «Hvis du kjenner historien til rock ‘n’ roll, var Laurel Canyon bokstavelig talt oppe i gaten. Og alle fra Jim Morrison, Jimi Hendrix, Linda Ronstadt, alle ville henge med.»
Et bilde av Ronstadt hos Irv er inkludert i albumet hennes fra 1978 «Living In The USA», og The Clash poserte også der.
Last ned California Post-appen, følg oss på sosiale medier og abonner på våre nyhetsbrev
California Post News: Facebook, Instagram, TikTok, X, YouTube, WhatsApp, LinkedIn
California Post Sports Facebook, Instagram, TikTok, YouTube, X
California Post Mening
California Post nyhetsbrev: Meld deg på her!
California Post-appen: Last ned her!
Hjemlevering: Meld deg på her!
Side seks Hollywood: Meld deg på her!
I dag er Drew Barrymore og Seth Rogen hyppige kunder, ifølge Longo, som oppdaget Irv’s i 2018.
«Jeg spiste en burger om dagen hver dag i et år, og prøvde alle de beste burgerne i California,» husket han. «Jeg prøvde Irv’s og jeg elsket den. Den hadde så mye karakter og nostalgi, og jeg ville bare være en del av historien.»
Irv har flyttet til det nye stedet (7998 Santa Monica Blvd), men det originale ble gitt historisk landemerkestatus etter at lokalbefolkningen protesterte for å redde den fra ødeleggelse.
Longo har siden utvidet Irv’s til andre steder i Los Angeles og Las Vegas, og har nettopp annonsert et samarbeid med filmen «Ice Cream Man.»
Irv’s vil også feire sitt 80. år med eksklusive varer, og vil gi $0,80 donasjoner for hver fullpriskombinasjon kjøpt 26. august til lokale matbanker.
«Irv’s Burgers er som Rocky Balboa av burgerstander,» sa Longo. «Det gir aldri opp. … Vi er ikke avhengige av hype. Vi er avhengige av kvalitetsmat, kvalitetsingredienser og god gammeldags gjestfrihet. Og jeg tror at hvis du bare fokuserer på å lage et godt produkt og behandle kundene dine riktig, kan du leve evig.»
