Connie & Ted’s, West Hollywood-institusjonen som brakte en eksklusiv smak av New Englands kystlinje til West Hollywood, lukker dørene etter mer enn et tiår med tjeneste.
Den elskede sjømat-hotspot kunngjorde på Instagram i går at den vil stenge 1. juli, og blir det siste offeret i LAs stadig mer brutale restaurantblodbad.
I 13 år var Connie og Ted’s et av byens favorittsteder for komfortmat fra østkysten ledsaget av en California-prislapp. Restauranten ble åpnet i 2013 av kokken Michael Cimarusti sammen med Donato Poto og Crisi Echiverri, og ble berømt for sine smøraktige hummerruller, østersfat, chowders, høye sjømatpålegg og sitt bølgeformede tak.
Men Connie og Ted’s kunne ikke overgå byens knusende restaurantøkonomi. I en avskjedsmelding ga teamet bak spisestedet skylden på en perfekt storm av pandemisk nedfall, økende kostnader og de stadig vanskeligere realitetene ved å operere i Los Angeles.
«Vi holdt på så lenge vi kunne og gjorde alt vi kunne for å navigere i disse utfordringene, men til syvende og sist har vi nådd et punkt der det er uholdbart å fortsette fremover,» skrev Cimarusti, Poto og Echiverri i en uttalelse til Eater Los Angeles.
Nedleggelsen sendte matelskere i spiral på nettet mens ødelagte fans sørget over slutten av en av LAs sjømatinstitusjoner.
«Denne gjør virkelig vondt,» skrev en Reddit-bruker etter at nyheten kom.
«Jeg er så takknemlig for mer enn et tiår med engasjement for de beste ingrediensene, sjarmerende service og eksepsjonelt deilig mat,» kommenterte en annen på Instagram. «Jeg er knust over å miste dette kulinariske ikonet.»
Noen beklaget byens spisested som uholdbar, og sa at «ingen restaurant i LA, uansett hvor stor og elsket, er trygg.»
«Ond spiral i LA. Leiekostnadene er så høye at matkostnadene skyter i været, noe som sender kunder bort og nedleggelse,» sa en annen.
Andre ble mindre sjokkert over nedleggelsen, og beskyldte Connie & Teds menypriser, inkludert $39 hummerruller, som årsaken til at de ikke «tjente overskudd.»
Den luftige nautiske stemningen gjorde Santa Monica Boulevard-restauranten til en fast del av spisestedet i Vest-Hollywood, kjent for å tiltrekke seg alle fra ledere i Hollywood-industrien til hjemlengsel ved østkysttransplantasjoner.
Connie & Ted’s ble opprinnelig regnet som et mer uformelt søsken til Providence, Chef Cimarustis fine spisested for sjømat i Hollywood, som har tre Michelin-stjerner.
