NYCs ikoniske H&H Bagels blåser mot Windy City.
Den typiske butikkens krav til berømmelse er dens vannkokte vannbagler. Den mesterlige oppskriften – bakt på burlap-dekkede treplater – produserer bagels med et appetittvekkende seigt senter.
Denne vannbagelmetoden har siden blitt synonymt med New York-bagelen, med cameos i Sex and the City og The Office. Men de fleste husker H&H-navnebroren etter at den klassiske sitcom Seinfeld gjorde det til arbeidsplassen til Cosmo Kramer.
Opprinnelig startet i 1972 på UWS, NYC-stiften la til lokasjoner på UES, Penn Station og i JFK og LaGuardia flyplasser. Det har også åpnet opp steder i Miami, West Palm Beach, Santa Monica, DC, Chapel Hill, Knoxville og Tampa.
Denne gangen er Chicago neste. H&H avslørte at det nyeste stedet åpner 25. juni inne på det travle Fulton Market på 164 N. Peoria St.
«Vi er SÅ glade for å ta med autentiske NYC-bagels til Chicago! Vi vil også være åpne for forretninger under vår myke åpning fra mandag 22/6 – onsdag 24/6… alle er velkomne!» sa H&H på Instagram.
I tillegg vil de første 250 kundene ved den store åpningen skaffe en mystisk veske med ethvert kjøp. Hver veske kommer med et H&H-gavekort – tilfeldige verdier inkludert – og noen opptil $100.
Frokostspisere som ønsker å få sjansen til Big Apple-godheten kan sjekke ut den nye butikken tidlig, siden stedet vil være åpent fra 06:00 til 15:00, med en myk åpning mandag 22. juni til onsdag 24. juni.
Chicago H&H Bagels-menyen skuffer heller ikke og vil inneholde de velprøvde klassikerne New Yorkere får. Dette betyr at du kan forvente Classic Bacon, Egg and Cheese og Nova Salmon med «verkene» og mer.
I tillegg vil en rekke kremost- og bagel-smaker også være tilgjengelig, som vanlig, alt, jalapeno cheddar, egg og blåbær, og spesialsmørbrød.
Fansen har tigget om at bagels i New York City skal treffe byen deres, har tatt til sosiale medier og delt sin begeistring.
«Jeg klager alltid over at vi trenger flere LEGIT NY bagel-steder i Chicago! Jeg er sååå spent på dette,» skrev en bruker på Instagram.
En annen kimet inn: «En gammel nyhet, men en godbit.»
«Dette er fantastiske nyheter!!! Flere og flere New York-bagler kommer til Chicago, la oss gooo,» sa en tredje ivrig kunde.
Chicago er ikke den eneste heldige byen som scorer en Empire City-favoritt, H&H vil åpne opp 25 nye lokasjoner. Florida får tre, California får to, North Carolina, Texas og Illinois får også en.
For en fullstendig liste over steder, gå til H&H-nettstedet og sjekk ut «kommer snart»-butikkene.
