KFC ruller ut en merkevareoverhaling som inkluderer en utvidet meny og modernisert merkevarebygging og restaurantdesign.
«Merket er satt til å åpne en ny generasjon av rom designet for gjestfrihet, ikke bare effektivitet, med miljøer som føles mer dynamiske og tilpasser seg gjennom dagen for å møte forskjellige anledninger,» kunngjorde den stekte kyllingkjeden i en fersk nyhetsmelding som beskriver fornyelsen.
«De første uttrykkene for disse nydesignede rommene inkluderer et åpent konseptdesign i McKinney, Texas, som omtolker merkevarens arv med moderne energi, som forventes å åpne sent på sommeren.»
Prototypespisestedet vil hete Åpent hus, fortalte KFC-president Catherine Tan-Gillespie til Restaurant Business.
Det vil bli testet i nærheten av Plano, Texas, hovedkvarteret til Yum! Brands, KFCs morselskap, rapporterte publikasjonen.
«Vi tar ideen om at vi kan gjøre alle tingene med systemet vårt, men hvordan rykker vi systemet og hopper et tiår fremover?» sa Tan-Gillespie.
«Hvordan ville gjenoppfinnelsen av KFC sett ut hvis (grunnleggeren) oberst (Sanders) var her i dag? Hvordan tar vi hele arven hans, hans DNA, til et neste generasjons konsept?»
Bordservering, drive-thru og takeaway vil være en del av Åpent Hus-restauranten, rapporterte Restaurant Business.
«Det er ideen om å servere varm kylling i et varmt og innbydende miljø med en dristig ny restaurantdesign,» sa Tan-Gillespie. «Det er gjenoppfinnelsen av produkt, promotering og sted.»
Sammen med «neste generasjons restauranter» annonserte KFC flere menytillegg.
Selskapet utvider sine benfrie menyelementer og legger til «et utvalg av 20 pluss sauser som spenner fra moderne varianter av klassiske oppskrifter til internasjonalt inspirerte, men likevel kjente smaker.»
Eksempler på nye smaker av dippesaus inkluderer Chimichurri Ranch og Hot Honey Habanero.
«Kwench by KFC» er et annet initiativ selskapet har introdusert i noen land (det har ikke kommet til USA ennå) som inneholder Boba Refreshers, Krunch Shakes, Sparkling Lemonades og Iced Coffees.
I 2024 lanserte selskapet sin første Saucy! av KFC, en konseptrestaurant med fokus på kyllingmør og sauser, i Orlando, Florida.
Selskapet har siden utvidet Saucy! til 10 steder i Florida og kunngjorde tidligere i år planer om å bringe konseptet til Texas.
Sammen med de nye restaurantene og menyelementene får oberst Sanders et nytt utseende.
«Merket utvikler sine mest karakteristiske eiendeler for å føle seg mer relevante, mer uttrykksfulle og mer i tråd med moderne kultur, samtidig som de forblir tro mot seg selv og forankret i obersten og dens ikoniske ‘Finger Lickin’ Good’-etos,» sa selskapet.
Merkets gjenkjennelige bøtte er «oppfrisket med ny energi sammen med en subtil utvikling av obersten selv, noe som sikrer at merkevarens arv forblir i sentrum,» sa KFC.
