Glem $20 cocktailer.
I Los Angeles i 1975 kunne så mye penger kjøpe chateaubriand for to på Brown Derby, to kaffe – og fortsatt la $2 i lommen.
Redditors spiste det opp denne uken da en bruker åpnet en vintage-kopi av «The Menu Guide of Los Angeles», og avslørte de vilt billige prisene som en gang ble belastet av noen av byens mest kjente restauranter.
«Jeg kjøpte dette til en venn, men tenkte at reddit også ville ta en peak,» skrev plakaten sammen med bilder av den aldrende guiden. «Noen av disse finnes kanskje fortsatt?»
Katalogen serverer en appetittvekkende snapchat av LAs spisested for et halvt århundre siden, og dekker restauranter fra Beverly Hills og Hollywood til Santa Monica, Marina del Rey og San Fernando Valley.
På det legendariske Brown Derby kunne middagsgjestene bestille en filet mignon for $7,85, en hummerhale for $7,25 eller kombinere de to for bare $9,25.
Restaurantens berømte Cobb-salat – beskrevet i guiden som oppfinnelsen av eieren Bob Cobb – kostet 5,50 dollar for en hel porsjon på 2,80 dollar som forrett.
Et roterende utvalg av biffgryte, gryteretter, ribbe, lammegryte, corned beef og kål og bakt skinke gikk for $4,85, mens ørkenen fra kortet var $1 og kaffe eller te bare 50 cent.
Benihanas priser så også nesten for gode ut til å være sanne.
Hibachi-kylling ble oppført for $6,50, sukiyaki-streken kostet $7,50, filet mignon gikk for $8,25 og hibachi-biff var $8,50. Benihana-spesialen på $11 kom med suppe, salat, reker, kylling, New York-biff, grønnsaker, ris, te og iskrem av grønn te.
En øl kostet så lite som $1, mens varm sake var $1,75.
På Chez Jay i Santa Monica, den håndskrevne menyen tilbød hummertermidor for 6,50 dollar, en biff i New York for 7,50 dollar og en filet bearnaise for 7,75 dollar.
En kombinasjon av filet og hummerhale kostet 9,75 dollar – mens hjemmelaget ostekake kostet 75 cent og kaffe, te eller melk gikk for bare 20 cent.
Don the Beachcomber tilbød en polynesisk kyllingmiddag med suppe eller salat, stekt ris og te for 5,95 dollar. Pacific mahi-mahi kostet $6,65 og Steak Bora Bora var $8,95.
Gulliver’s annonserte i mellomtiden stekt prime rib med Yorkshire-pudding, spinatsufflé og en sesongbasert grønnsak for 7,25 dollar. Dessertene – inkludert småpudding, vaniljerommousse og sjokoladefristelse – kostet 1,25 dollar.
Det gammeldagse arbeidet var nesten like slående som prisene. Gulliver’s lovet middagsgjestene at suppen eller salaten deres ville bli tilberedt av deres «Wench at Tableside», noe som fikk en forbløffet kommentator til å gjenta: «Serveret ved din Wench-bordside».
Men det var prisene som virkelig sendte Reddit inn i et matvanvid.
«Disse prisene gjør meg sint,» skrev en bruker.
«Lønnen den gang ville også gjøre deg sint,» sa en annen tilbake.
En kommentator foreslo å multiplisere de oppførte prisene med 5,2 for å tilnærme verdien i dag, mens en annen bemerket at minstelønnen den gang var $2,10 i timen.
Likevel kunne andre ikke motstå å stirre på 20-cent kaffe og dollarøl.
«Elsker prisene,» skrev en.
“Hellig hamburger!” utbrøt en annen.
Kommentarer begynte også å identifisere hvilke restauranter som hadde overlevd de siste 50 årene, og påpekte at Chez Jay og The Warehouse i Marina del Rey fortsatt er i virksomhet.
«Lageret er fortsatt åpent i Marina del Rey,» skrev en.
«Snakk om lang levetid,» svarte en annen.
Utover maten fosset Redditors over guidens intrikate illustrasjoner og håndskrevne design.
«Så hyggelig å se håndtegnet kunst av mennesker, skrevet av mennesker, ikke en AI i sikte,» skrev en kommentator.
En annen kalte guiden «de eldgamle skriftene».
Last ned California Post-appen, følg oss på sosiale medier og abonner på våre nyhetsbrev
California Post News: Facebook, Instagram, TikTok, X, YouTube, WhatsApp, LinkedIn
California Post Sports Facebook, Instagram, TikTok, YouTube, X
California Post Mening
California Post nyhetsbrev: Meld deg på her!
California Post-appen: Last ned her!
Hjemlevering: Meld deg på her!
Side seks Hollywood: Meld deg på her!
