Den tradisjonelle «mesternes frokost» kommer kanskje ikke fra en frokostblanding i disse dager.
Noen amerikanere strekker seg i stedet etter noe varmt og velsmakende.
I stedet for å helle frokostblandinger eller vende pannekaker, er det noen som starter dagene med suppe.
Målet er å velge et balansert, proteinfylt måltid i stedet for et høyt innhold av sukker og raffinerte karbohydrater, noe som kan føre til raske energitopper etterfulgt av krasj, ifølge rapporter om suppetrenden.
Kokken og forfatteren Suzy Karadsheh, skaperen av The Mediterranean Dish, fremmet ideen om suppe til frokost på TikTok tidligere i år, og kalte dette et «gammelt middel» som har blitt brukt på tvers av kulturer i århundrer.
«Det er en fin måte å bekjempe betennelse – spesielt den morgenbetennelsen – med en gang, og den hydrerer mye bedre enn vann,» sa Karadsheh i en video, og la til at det kan hjelpe med å sette i gang fordøyelsen uten et sukkerkrasj.
Karadsheh, som opprinnelig er fra Egypt og er basert i Atlanta, sa at konseptet ikke er så uvanlig globalt som det kan høres ut for amerikanere.
Hun bemerket at det er vanlig, spesielt i Middelhavet og Asia, hvor velsmakende frokoster som supper, buljonger og gryteretter er normen.
For mange mennesker «bryter» ideen imidlertid tradisjonelle frokostregler, skrev ernæringsfysiolog Kat Chan i en fersk Substack-artikkel med tittelen «The Case for Breakfast Soup.»
Men hun anbefaler det likevel.
«Fra et ernæringsterapi synspunkt er varme måltider ofte lettere å fordøye enn kalde, spesielt hvis du allerede føler frysningen,» skrev Chan.
Hun la til at et varmt, velsmakende måltid kan gi protein, fett og fiber som bidrar til å støtte jevnt blodsukker og vedvarende energi.
Timing betyr noe, sa hun også, og la merke til at kroppen er bedre til å bruke mat for energi om morgenen, og det er grunnen til at å starte dagen med et balansert måltid som suppe kan bidra til å støtte jevnere energi.
«Jeg sier: ‘Hvorfor ikke?’ til suppe [for breakfast],” Lisa Moskovitz, en New York-basert registrert kostholdsekspert og grunnlegger av NY Nutrition Group, fortalte Fox News Digital.
«Avhengig av hva som er inni, kan mange supper tilby en rekke næringsstoffer fra protein til fiber, og tonnevis av antioksidanter.
«Frokost gjør sitt beste når den inneholder blodsukkerbalanserende og energigivende næringsstoffer som fiber og protein,» la hun til.
Moskovitz anbefaler å velge en suppe uten meieriprodukter fullpakket med grønnsaker, magert protein og friske urter.
«Tillegg som kylling, kalkun, tofu eller egg – tenk på eggedråpesuppe – alt fungerer bra,» sa hun.
Suppe kan også hjelpe med hydrering siden den inneholder både væske og elektrolytter, som er en grunn til at den er nyttig når folk er syke.
Natriuminnholdet i suppen er den største tingen å se opp for, sa Moskovitz, spesielt for de med en historie med høyt blodtrykk.
Utover helsemessige hensyn, kan kostnader og bekvemmelighet også drive interessen, bemerker eksperter.
En enkel skål med suppe kan være billig, spesielt når den lages hjemme i partier med grønnsaker, buljong og en proteinkilde.
Når det gjelder om trenden er kommet for å bli, sa Lacey Baier, en Texas-basert skaper av bloggen «A Sweet Pea Chef», at den kan holde seg blant folk som er genuint interessert i hvordan mat får dem til å føle seg.
«Det jeg synes er oppmuntrende er at samtalen beveger folk bort fra sukkerholdige, bearbeidede frokoster og mot noe mer proteinbasert og fullmatbasert,» sa Baier, forfatter av den kommende «Cleanish Meal Prep: High-Protein Recipes for Real Life,» til Fox News Digital.
«Selv om suppetrenden i seg selv er kortvarig, er den retningen god.»
