Forskere har funnet ut at å endre kostholdet ditt – selv senere i livet – kan bremse aldringsprosessen på så lite som en måned.
Forskere fra University of Sydney tildelte 104 deltakere i alderen 65-75 til en av fire dietter. To av diettene var altetende og inkluderte protein fra både dyr og planter. To inkluderte 70 % protein fra plantekilder.
Den ene altetende dietten var høy i fett, mens den andre la vekt på karbohydrater. De to semi-vegetariske diettene ble skilt på samme måte. Alle fire diettene hentet 14 prosent av energien fra protein.
«Biologisk alder» betyr i hovedsak hvor gammel kroppen ser ut basert på helseindikatorer, kalt biomarkører, snarere enn hvor mange år en person har vært i live.
Forskerne målte 20 varierte biomarkører, inkludert kolesterol- og insulinnivåer, hos deltakerne for å finne ut hvordan kortsiktige diettendringer påvirker biologisk aldring.
«Mens kronologisk alder øker jevnt, varierer biologisk aldring mellom individer, noe som gjenspeiler forskjeller i helsestatus og kroppens motstandskraft,» sa en University of Sydney-rapport om studiens funn.
I følge rapporten blir biomarkørprofiler «ofte ansett som en bedre indikator på generell helse og potensiell levetid enn kronologisk alder.»
Forskerne fant at etter fire uker ble deltakernes biologiske alder i tre av de fire diettgruppene redusert. Bare de fettrike altetende slankefolkenes biologiske alder «viste ingen meningsfull endring.»
Studien, «Short-Term Dietary Intervention Alters Physiological Profiles Relevant to Ageing,» publisert i Aging Cell, konkluderte med at de mest uttalte forbedringene kom fra «dietter rike på komplekse karbohydrater og plantebaserte komponenter.»
Forskerteamet advarte om at disse resultatene er foreløpige og kan representere bare kortsiktige effekter.
«Det er for tidlig å si definitivt at spesifikke endringer i kostholdet vil forlenge livet ditt,» sa Caitlin Andrews, som ledet studien. «Men denne forskningen gir en tidlig indikasjon på de potensielle fordelene med kostholdsendringer senere i livet.»
Fox News Digital kontaktet forskerne for kommentar.
